Risottiamo? Menù di primavera

Risotto perfetto? Preparare un buon risotto è una questione delicata…

Dalla scelta del riso giusto (conosci la differenza tra Vialone Nano o Carnaroli?) per ciascuna preparazione fino alla mantecatura perfetta, in questa lezione dedicata al riso imparerai tutte le tecniche e i trucchi da vero chef, e le ricette più sfiziose per cucinarlo a puntino!

Ecco il programma completo,

• Risotto allo zenzero, limone e rosmarino 
• Risotto alle cozze, lattuga e burrata
• Risotto ai pistacchi mantecato con caciocavallo 
• Risotto alla Norma

qui le foto dei piatti che preparerai, ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 8 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione. 

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).