Piovono polpette (mattina)

Queste delizie una volta venivano definite le regine della “cucina degli avanzi”, oggi si sono conquistate il loro spazio nelle cucine dei grandi chef, anche internazionali, che le amano anche come finger food per arricchire aperitivi e momenti conviviali.

Le polpette di oggi sono forse più sofisticate, ma restano un piatto della tradizione che porta subito alla memoria il calore dei pranzi in famiglia, abbracci e profumi della domenica mattina. Scommettiamo che le polpette riportano alla mente anche a voi ricordi belli e buoni degli anni di quando eravate bambini.

In questa lezione monotematica imparerai a cucinare polpette di carne, verdure, pesce, vegane… Insomma c’è né per tutti i gusti e di tutte le forme!

Ecco il programma della lezione:

• Risi e bisi
• Crocchette di semolino al salmone affumicato
• Polpette di tonno fresco alla giapponese
• Tortino di polpette di patate e salsiccia
• Crocchette di miglio e zucca
• Polpette di tonno sott’olio alla curcuma
• Cake pop al lime
• e in omaggio la ricetta delle polpette di lenticchie alle spezie

ma affrettati che i posti sono limitati!

Se sei curioso di vedere le foto dei piatti, clicca qui.

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione. 

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).  

Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!