Monoporzione con glassa a specchio (pomeriggio)

Colorati e moderni, le monoporzioni con glassa a specchio, sono dolci ideali per dessert al piatto o per colorare il buffet dei dolci. Sotto la guida del pasticcere  Massimo Migliaro imparerai a preparare questi deliziosi semifreddi assortiti e a decorarli con la spettacolare glassa a specchio. Non solo buoni da gustare, ma anche belli da vedere!

Come tutte le lezioni di alta pasticceria, dovrai fare molta attenzione e mettere le mani in pasta!

Ecco il programma della lezione:

• Mousse al cioccolato con glassa lucida al cacao e anello di granella di pistacchio
• Semifreddo ai lamponi e cuore al cioccolato con glassa a specchio marmorizzata
• Bavarese alla vaniglia con nocciole croccanti

Non aspettare troppo ad assicurati la partecipazione: i posti sono limitati!

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La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione. 

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).  

Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!