Incontro con lo chef – Il sushi

Una lezione dedicata all’arte del sushi, simbolo della cucina giapponese e perfetto equilibrio tra tecnica, precisione e gusto. Il sushi è un percorso pratico pensato per chi desidera avvicinarsi a questa tradizione affascinante, imparando gesti, regole e preparazioni fondamentali.

Durante la lezione lavoreremo su riso, tagli, arrotolature e preparazioni di base, comprendendo l’importanza delle proporzioni, della manualità e della cura del dettaglio. Un’esperienza che unisce concentrazione e creatività, ideale per chi ama una cucina essenziale ma ricca di significato.

Ecco  il programma della lezione, ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!

• Nigiri

• Salsa per sushi

• Zuppa di miso

• Hosomaki

• Futomaki

• Tamagoyaki

Una lezione raffinata e coinvolgente, perfetta per chi vuole conoscere da vicino la cucina giapponese e portare in tavola il sushi fatto con consapevolezza e rispetto della tradizione. 🍣🍵

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione. 

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante + 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato.