Grani antichi – L’arte del pane – NEW

Un ritorno alle origini, dove il tempo, la manualità e le materie prime di qualità sono i veri protagonisti.
La nuova lezione Grani antichi – L’arte del pane è dedicata a chi desidera riscoprire il valore dei cereali di una volta e imparare a trasformarli in pane fragrante, autentico e ricco di carattere.

Durante la lezione esploreremo il mondo dei grani antichi, le loro caratteristiche nutrizionali e aromatiche, e il loro ruolo nella panificazione moderna. Un percorso che unisce tecnica, consapevolezza e tradizione, per comprendere davvero cosa significa fare pane oggi… partendo dal passato.

L’incontro sarà pratico e coinvolgente, con particolare attenzione ai gesti, ai tempi e alle lavorazioni che rendono ogni pane unico

Una lezione pensata per appassionati, curiosi e amanti dei sapori autentici, che vogliono mettere le mani in pasta e riscoprire il piacere del pane fatto con calma.

A breve il programma della lezione ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti. 

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.

Il costo è di 70 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato).