Europei in cucina: Italia-Polonia

Per gli “incontri con lo Chef”, Maurizio Pinto, mitico chef del Ristorante Voltalacarta, è il protagonista insieme a Agnieszka Zareba, chef del Ristorante Kowalski, di questa particolare lezione a 4 mani.

Gli chef vi insegneranno a preparare tre piatti della cucina polacca, proposti in maniera sia originale che rivisitata in chiave nostrana, e uno speciale dessert nato per l’occasione dalla collaborazione ed estro dei due chef.

Ecco il programma completo:

• Bigos, specialità a base di crauti, carne e spezie, è uno tra i piatti simbolo della cucina polacca.
• Pierogi, simili ai ravioli con diversi ripieni, sia salati sia dolci
• Gulyas, piatto sostanzioso a base di carne, lardo, soffritto di cipolle e carote, patate e paprica, ideale per riscaldare i robusti bovari, discendenti di una razza di cavalieri scesa in Europa verso la fine del secolo IX dalla steppa del Caucaso.
• sernik, dolce al formaggio che non può non esserci sulle tavole polacche nei giorni di festa.

Non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione. 

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).  

Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!