marzo, 2019
DETTAGLI LEZIONE
Una delle caratteristiche della cucina ligure è l'utilizzo di molte verdure nella preparazione dei piatti. Il segreto per cucinare il polpettone perfetto e
DETTAGLI LEZIONE
Una delle caratteristiche della cucina ligure è l’utilizzo di molte verdure nella preparazione dei piatti. Il segreto per cucinare il polpettone perfetto e dei ripieni memorabili è la scelta delle giuste verdure e soprattutto il padroneggiare le tecniche base di cottura delle verdure.
Abbiamo incluso anche la preparazione delle focaccine e della farinata perché questo menù può essere riproposto anche in versione aperitivo o finger food.
Ecco il programma della lezione
- Polpettone di patate e fagiolini,
- Ripieni alla ligure (zucchine, peperoni e cipolle)
- Focaccine di patate
- Farinata di ceci
- Focaccia dolce allo Sciacchetrà con uvetta e pinoli
Per vedere le foto cliccate qui.
Non aspettare troppo ad acquistare la tua partecipazione perché i posti sono limitati!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!
ACQUISTA LA LEZIONE
Non è più possibile acquistare la partecipazione alla lezione. Attendi le nuove disponibilità!
Orario
(Martedì) 10:00 am - 1:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
