marzo, 2026
31mar7:00 pm10:00 pmCucina ligure - Insalata di stocche e...Tipologia Lezione:Monotematica,Regionale
DETTAGLI LEZIONE
Una lezione dedicata ai sapori autentici della cucina ligure, dove semplicità, tecnica e rispetto delle materie prime si incontrano. Un viaggio tra mare e entroterra,
DETTAGLI LEZIONE
Una lezione dedicata ai sapori autentici della cucina ligure, dove semplicità, tecnica e rispetto delle materie prime si incontrano. Un viaggio tra mare e entroterra, alla scoperta di una tradizione gastronomica ricca di storia e identità, fatta di piatti concreti e gustosi.
Durante la lezione esploreremo preparazioni che raccontano il nostro territorio, valorizzando ingredienti stagionali e lavorazioni che affondano le radici nella cucina di casa. Un’esperienza pratica pensata per chi ama la cucina regionale e desidera riscoprirne l’essenza, tra profumi, consistenze e convivialità.
Ecco il programma della lezione, ma non aspettare troppo ad acquistare la tua partecipazione perché i posti sono limitati!
- Stoccafisso su crema di ceci
- Taglierini al sugo di coniglio
- Riso al forno con salsiccia e piselli (e/o carciofi, secondo stagione)
- Torta tipo Panarello
Una lezione ricca e appagante, ideale per chi vuole portare in cucina il gusto vero della Liguria, tra tradizione e stagionalità. 🌿🍽️
Per vedere le foto cliccate qui.
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante + 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato.
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Orario
(Martedì) 7:00 pm - 10:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
