Coppie in cucina: Tutto arrosti

Non c’è nulla di più bello che condividere una passione come quella per la cucina con la persona che amiamo o con l’amico/a di una vita. Un’occasione divertente che Fulvia, Roberta, Matteo, Giuseppe, Giusy, Paolo, Giulia e Roberto (nella foto mancano Bianca e Matteo che sono scappati via prima che ci ricordassimo di fare la foto) hanno colto al volo!

Una serata all’insegna dell’allegria, della condivisione…un menù all’insegna del tutto arrosti, facili da realizzare.

Succulento, morbido e prelibato: l’arrosto  è il classico secondo piatto delle feste, ma non solo. Va cucinato con pazienza e attenzione ma il risultato è sempre qualcosa di speciale che sa conquistare tutti gli ospiti, dal più godereccio al più sofisticato.

La lezione sugli arrosti prevedeva 4 preparazioni con relativi contorni: hanno legato, rosolato, cotto e degustato: arrosto di tacchino con porri e noci con patate sabbiate, filetto di maiale ai pistacchi con spinaci al burro all’aglio dolce, arrosto di manzo all’aceto forte con cipolline glassate, arrosto di pescatrice con pancetta e verdurine in carta fata.

Per vedere le foto dei piatti clicca qui.

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