Lezioni monotematiche
Meglio delle ciliegie, una tira l’altra! Ogni lezione approfondisce un “argomento” culinario, declinato in tante diverse ricette o in menù completi che diventeranno le tue specialità.
Tutte le ricette sono state prima sperimentate e messe a punto dai nostri docenti, solo così siamo sicuri di poter passare a te le giuste competenze e di poterti seguire al meglio durante la lezione pratica.
Le lezioni sono rivolte a tutti gli appassionati di cucina, sia per diletto che per lavoro. L’unico talento che non deve mancarti è la voglia di divertirti e imparare!
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Clicca il titolo della lezione per scoprire i dettagli e acquistarla, naviga con le frecce di mese in mese!
aprile, 2020
Tipologia Lezione:
Monotematica
Monotematica
tutto
Base
Chef
Dolci
Internazionale
Occasioni
Piccoli
Regionale
Senza...
Veloce
DETTAGLI LEZIONE
Chi non li ama! Non fosse altro che per i loro colori allegri e squillanti, i macarones sono raffinati e prelibati dolcetti della tradizione francese che hanno concquistato
DETTAGLI LEZIONE
Chi non li ama! Non fosse altro che per i loro colori allegri e squillanti, i macarones sono raffinati e prelibati dolcetti della tradizione francese che hanno concquistato in breve tempo anche il nostro cuore.
Gli ingredienti sono semplice, albumi, farina di mandorle e zucchero, ma l’esecuzione non semplicissima potrebbe trarre in inganno.
Niente paura perché sotto la guida dello chef e pasticciere Nicolò Quatrida, con esperienza maturata nel laboratorio del famoso pasticcere parigino Pierre Hermé, imparerai a preparare i macarons alla perfezione.
Preparati a stupire gli amici!
A breve il programma della lezione, ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!
ACQUISTA LA LEZIONE
Non è più possibile acquistare la partecipazione alla lezione. Attendi le nuove disponibilità!
Orario
(Giovedì) 3:00 pm - 6:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
DETTAGLI LEZIONE
Chi non li ama! Non fosse altro che per i loro colori allegri e squillanti, i macarons sono raffinati e prelibati dolcetti della tradizione francese che hanno concquistato
DETTAGLI LEZIONE
Chi non li ama! Non fosse altro che per i loro colori allegri e squillanti, i macarons sono raffinati e prelibati dolcetti della tradizione francese che hanno concquistato in breve tempo anche il nostro cuore.
Gli ingredienti sono semplice, albumi, farina di mandorle e zucchero, ma l’esecuzione non semplicissima potrebbe trarre in inganno.
Niente paura perché sotto la guida dello chef e pasticciere Nicolò Quatrida, con esperienza maturata nel laboratorio del famoso pasticcere parigino Pierre Hermé, imparerai a preparare i macarons alla perfezione.
Preparati a stupire gli amici!
A breve il programma della lezione, ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!
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Orario
(Giovedì) 8:00 pm - 11:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
03apr8:00 pm11:00 pmCoppie in cucina - menù di pesce 1Tipologia Lezione:Monotematica
DETTAGLI LEZIONE
Lo sai, vero, cosa rende davvero magica la cucina? La condivisione di una passione, sperimentare e creare insieme nuove ricette, trovare l'accordo perfetto dei gusti. Per questo
DETTAGLI LEZIONE
Lo sai, vero, cosa rende davvero magica la cucina? La condivisione di una passione, sperimentare e creare insieme nuove ricette, trovare l’accordo perfetto dei gusti.
Per questo abbiamo pensato a una lezione dedicate alle coppie in cucina. Tutte le coppie! Puoi partecipare con la persona del cuore: un’amica o un amico, un parente o l’amore della tua vita.
Sarà una bella esperienza da condividere resa ancora più fantastica dalla promozione che ti dedichiamo: il costo è di 100 euro a coppia invece di 153. Risparmi 53 euro!
Ecco il programma completo della lezione, ma affrettati ad acquistare la tua partecipazione perché i posti sono limitati.
- Capesante con insalata tiepida di zucca
- Crema di carciofi con code di gambero saltate
- Salmone agli aromi del mediterraneo
- Cuore morbido al doppio cioccolato
per vedere le foto dei piatti clicca qui.
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 100 euro a coppia (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
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Orario
(Venerdì) 8:00 pm - 11:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
DETTAGLI LEZIONE
Sai che la sfoglia dei ravioli alla genovese prevede un limitato utilizzo di uova, a differenza delle altre cucine regionali come quella romagnola? Questo rende anche
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Sai che la sfoglia dei ravioli alla genovese prevede un limitato utilizzo di uova, a differenza delle altre cucine regionali come quella romagnola? Questo rende anche i primi piatti di pasta ripiena molto più leggeri e digeribili anche quando conditi con il tipico tuccu, un sublime sugo di carne brasata e lasciata cuocere per ore, fino a diventare morbida e gustosissima.
Anche la cima è un piatto completo e ben bilanciato, perché nonostante sia molto ricco – una tasca di vitello ripiena con uova, carne e verdure – la cottura in acqua lo rende più salutare.
La cima va mangiata a temperatura ambiente, per questo è ottima anche come lunch box e per i pic-nic primaverili.
In questa lezione imparerai a preparare un menù completo, dal primo al dolce, della tradizione culinaria genovese.
Ecco il menù:
- Ravioli di carne alla genovese au tuccu
- Cima ripiena alla genovese
- Cobeletti
Non aspettare troppo ad acquistare la tua partecipazione perché i posti sono limitati!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!
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Price 85,00€ – 95,00€
Acquista oraTutti i campi sono obbligatori
FATTO! Ti risponderemo prima possibile!
Orario
(Martedì) 8:00 pm - 11:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
08apr10:00 am1:00 pmLasagne (e paste al forno)...mon amour! mattinaTipologia Lezione:Monotematica
DETTAGLI LEZIONE
Le lasagne prendono il nome dalle sfoglie di pasta – oggi generalmente all’uovo – che viene usata per prepararle e che una volta bollite e scolate – per fortuna
DETTAGLI LEZIONE
Le lasagne prendono il nome dalle sfoglie di pasta – oggi generalmente all’uovo – che viene usata per prepararle e che una volta bollite e scolate – per fortuna oggi si trovano anche quelle senza necessità di precottura –, vengono disposte in una sequenza variabile di strati, separati l’uno dall’altro da una farcitura.
Nel Sud Italia dove si suppone la ricetta sia nata si possono contare decine di varianti diverse di questa ricetta. Al nord invece la variante più diffusa è sicuramente quella delle lasagne alla bolognese.
A breve il programma lezione da gustare strato dopo strato.
Assicurati la partecipazione alla lezione, perché i posti sono limitati e la lezione hot!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!
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Orario
(Mercoledì) 10:00 am - 1:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
08apr8:00 pm11:00 pmLasagne (e paste al forno)...mon amour! seraTipologia Lezione:Monotematica
DETTAGLI LEZIONE
Le lasagne prendono il nome dalle sfoglie di pasta – oggi generalmente all’uovo – che viene usata per prepararle e che una volta bollite e scolate – per fortuna
DETTAGLI LEZIONE
Le lasagne prendono il nome dalle sfoglie di pasta – oggi generalmente all’uovo – che viene usata per prepararle e che una volta bollite e scolate – per fortuna oggi si trovano anche quelle senza necessità di precottura –, vengono disposte in una sequenza variabile di strati, separati l’uno dall’altro da una farcitura.
Nel Sud Italia dove si suppone la ricetta sia nata si possono contare decine di varianti diverse di questa ricetta. Al nord invece la variante più diffusa è sicuramente quella delle lasagne alla bolognese.
A breve il programma lezione da gustare strato dopo strato.
Assicurati la partecipazione alla lezione, perché i posti sono limitati e la lezione hot!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
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(Mercoledì) 8:00 pm - 11:00 pm
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Chef per caso
via Milano 148r
15apr8:00 pm11:00 pmCoppie in cucina - menù vegetariano - NEWTipologia Lezione:Monotematica
DETTAGLI LEZIONE
Lo sai, vero, cosa rende davvero magica la cucina? La condivisione di una passione, sperimentare e creare insieme nuove ricette, trovare l'accordo perfetto dei gusti. Per questo
DETTAGLI LEZIONE
Lo sai, vero, cosa rende davvero magica la cucina? La condivisione di una passione, sperimentare e creare insieme nuove ricette, trovare l’accordo perfetto dei gusti.
Per questo abbiamo pensato a una lezione dedicate alle coppie in cucina. Tutte le coppie! Puoi partecipare con la persona del cuore: un’amica o un amico, un parente o l’amore della tua vita.
Sarà una bella esperienza da condividere resa ancora più fantastica dalla promozione che ti dedichiamo: il costo è di 100 euro a coppia invece di 153. Risparmi 53 euro!
Ecco il programma completo della lezione, ma affrettati ad acquistare la tua partecipazione perché i posti sono limitati.
- Sfoglia di primavera
- Orzotto con zucca, noci e timo
- Quinoa al curry con verdure arrosto e uova in camicia
- Torta magica con crema pasticcera
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 100 euro a coppia (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
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Orario
(Mercoledì) 8:00 pm - 11:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
16apr10:00 am1:00 pmCortesie per gli ospiti - mattinaTipologia Lezione:Monotematica,Occasioni
DETTAGLI LEZIONE
Un semplice invito da parte di parenti o amici può trasformarsi in un incubo su cosa portare a cena. Come fare bella figura senza esagerare? Innanzitutto, il
DETTAGLI LEZIONE
Un semplice invito da parte di parenti o amici può trasformarsi in un incubo su cosa portare a cena.
I salatini sono l’alternativa al dessert da portare a una cena con amici solo dopo essersi accordati con il padrone di casa e accertati che qualcuno si occupa del dolce.
In questa lezione imparerai a realizzare tanti piccoli stuzzichini salati e dolci da donare a parenti e amici.
A breve il programma della lezione, ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!
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Orario
(Giovedì) 10:00 am - 1:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
16apr8:00 pm11:00 pmCortesie per gli ospiti - seraTipologia Lezione:Monotematica,Occasioni
DETTAGLI LEZIONE
Un semplice invito da parte di parenti o amici può trasformarsi in un incubo su cosa portare a cena. Come fare bella figura senza esagerare? Innanzitutto, il
DETTAGLI LEZIONE
Un semplice invito da parte di parenti o amici può trasformarsi in un incubo su cosa portare a cena.
I salatini sono l’alternativa al dessert da portare a una cena con amici solo dopo essersi accordati con il padrone di casa e accertati che qualcuno si occupa del dolce.
In questa lezione imparerai a realizzare tanti piccoli stuzzichini salati e dolci da donare a parenti e amici.
A breve il programma della lezione, ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
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Orario
(Giovedì) 8:00 pm - 11:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
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Che la cucina italiana sia tra le migliori al mondo, è cosa nota. Ma ancora non basta: il magazine Forbes prova a essere più specifico e incorona la cucina emiliana come la
DETTAGLI LEZIONE
Che la cucina italiana sia tra le migliori al mondo, è cosa nota. Ma ancora non basta: il magazine Forbes prova a essere più specifico e incorona la cucina emiliana come la più buona del pianeta. Le ragioni di questa scelta sono molte: un merito va ai suoi prodotti tipici – Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Aceto Balsamico di Modena e tutte le delizie legate alla pasta fresca e alla panificazione.
Ecco il programma della lezione
- Gnocco fritto con salumi piacentini e giardiniera
- Nidi di rondine al forno
- Coppa arrosto con mele e cipolle di Tropea
- Buslanein
Non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
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(Venerdì) 10:00 am - 1:00 pm
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via Milano 148r
17apr8:00 pm11:00 pmIncontro con lo chef: Cucina emiliana - seraTipologia Lezione:Chef,Monotematica
DETTAGLI LEZIONE
Che la cucina italiana sia tra le migliori al mondo, è cosa nota. Ma ancora non basta: il magazine Forbes prova a essere più specifico e incorona la cucina emiliana come la
DETTAGLI LEZIONE
Che la cucina italiana sia tra le migliori al mondo, è cosa nota. Ma ancora non basta: il magazine Forbes prova a essere più specifico e incorona la cucina emiliana come la più buona del pianeta. Le ragioni di questa scelta sono molte: un merito va ai suoi prodotti tipici – Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Aceto Balsamico di Modena e tutte le delizie legate alla pasta fresca e alla panificazione.
Ecco il programma della lezione
- Gnocco fritto con salumi piacentini e giardiniera
- Nidi di rondine al forno
- Coppa arrosto con mele e cipolle di Tropea
- Buslanein
Non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
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(Venerdì) 8:00 pm - 11:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
DETTAGLI LEZIONE
I "meze" sono una selezione di antipasti ( la maggior parte a base cremosa) tipici della cucina turca, greca e levantina. Questi piatti evocano le feste dell'antichità in cui si
DETTAGLI LEZIONE
I “meze” sono una selezione di antipasti ( la maggior parte a base cremosa) tipici della cucina turca, greca e levantina. Questi piatti evocano le feste dell’antichità in cui si mangiavano questi antipastini con le mani. Ogni “meze” puo’ essere gustato accompagnato da pane pita. Quasi tutti conoscono ad esempio la salsa tzatziki, ma esistono molti altri meze che vale la pena scoprire.
Meze non è solo sinonimo di antipasti, ma è anche un modo di condividere il pasto in maniera conviviale.
Sotto la guida di Anahita Tcheraghali scoprirai come realizzare questi piattini dal sapore esotico.
Ecco il programma completo della lezione, ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!
- Cotlet (polpettine di patate, carne e spezie)
- Dolmades (ripieni di foglie di vite e verza)
- Shaami (polpettine di ceci e carne)
- Tiropitakia (fagottini di pasta fillo e formaggi)
- Pirashki (fagottini di carne e spezie)
- Borek (piadine farcite)
- Kabab kubideh (spiedini di carne macinata e spezie)
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
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Price 85,00€ – 95,00€
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Orario
(Sabato) 10:00 am - 1:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
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Ritorna a Chef per caso lo chef Daniele Barsotti che ti condurrà alla scoperta delle tecniche di preparazione della pinsa romana. Preparazione
DETTAGLI LEZIONE
Ritorna a Chef per caso lo chef Daniele Barsotti che ti condurrà alla scoperta delle tecniche di preparazione della pinsa romana.
Preparazione con origini molto antiche, viene in qualche modo considerata l’antenata della classica pizza.
L’impasto viene realizzato in modo un po’ diverso, utilizzando un mix di farine, di riso, di frumento e di soia. In questo modo si ottiene un impasto molto soffice ed una pinsa croccante all’esterno e morbidissima all’interno.
Durante la lezione potrai sbizzarrirti con gli ingredienti da utilizzare per condirla. Ciliegina sulla torta, l’abbinamento con le fantastiche birre dalla Fabbrica della Birra di Busalla.
Ecco il programma completo della lezione,
- Margherita classica
- Margherita con bufala a crudo
- vegetariana con zucchine
- vegetariana con melanzane
- crudo e stracchino
- carbonara
clicca qui per vedere le foto
non aspettare troppo ad assicurarti la partecipazione perché i post sono limitati!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
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Orario
(Lunedì) 8:00 pm - 11:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
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Ritorna a Chef per caso lo chef Daniele Barsotti che ti condurrà alla scoperta delle tecniche di preparazione della pinsa romana. Preparazione
DETTAGLI LEZIONE
Ritorna a Chef per caso lo chef Daniele Barsotti che ti condurrà alla scoperta delle tecniche di preparazione della pinsa romana.
Preparazione con origini molto antiche, viene in qualche modo considerata l’antenata della classica pizza.
L’impasto viene realizzato in modo un po’ diverso, utilizzando un mix di farine, di riso, di frumento e di soia. In questo modo si ottiene un impasto molto soffice ed una pinsa croccante all’esterno e morbidissima all’interno.
Durante la lezione potrai sbizzarrirti con gli ingredienti da utilizzare per condirla. Ciliegina sulla torta, l’abbinamento con le fantastiche birre dalla Fabbrica della Birra di Busalla.
Ecco il programma completo della lezione,
- Margherita classica
- Margherita con bufala a crudo
- vegetariana con zucchine
- vegetariana con melanzane
- crudo e stracchino
- carbonara
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non aspettare troppo ad assicurarti la partecipazione perché i post sono limitati!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
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Price 85,00€ – 95,00€
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Orario
(Martedì) 10:00 am - 1:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
22apr8:00 pm11:00 pmPan per focaccia 1Tipologia Lezione:Monotematica
DETTAGLI LEZIONE
Lezione imprescindibile per i genovesi doc, che la focaccia la pucciano nel cappuccino a colazione, consigliata a tutti quelli che amano sentire la propria casa inondata dalla fragranza del pane appena
DETTAGLI LEZIONE
Lezione imprescindibile per i genovesi doc, che la focaccia la pucciano nel cappuccino a colazione, consigliata a tutti quelli che amano sentire la propria casa inondata dalla fragranza del pane appena sfornato!
Nel corso della lezione imparerai ad impastare, scoprirai i segreti per una lievitazione perfetta e per una cottura che esalta la fragranza del pane e della focaccia. Riuscirai a resistere fino alla fine della lezione prima di assaggiarla?
Ecco il programma della lezione:
- pane bianco
- pane all’olio con olive verdi oppure noci o classico
- focaccia genovese classica e con le cipolle
- focaccia al formaggio tipo Recco
- pane senza impasto cotto in pentola
Per vedere le foto dei lievitati clicca qui.
Non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 9 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 70 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
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Price 70,00€ – 80,00€
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Orario
(Mercoledì) 8:00 pm - 11:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
23apr8:00 pm11:00 pmPesce di corsaTipologia Lezione:Base,Monotematica,Veloce
DETTAGLI LEZIONE
Magari il pesce ti piace, e anche tanto! Ma non sai come riconoscere e acquistare quello migliore, come cucinarlo per esaltarne il gusto e la sola idea di dover
DETTAGLI LEZIONE
Magari il pesce ti piace, e anche tanto! Ma non sai come riconoscere e acquistare quello migliore, come cucinarlo per esaltarne il gusto e la sola idea di dover togliere lisca e spine ti fa desistere dal provarci…
Allora questa lezione fa per te! Imparerai ricette veloci da preparare anche all’ultimo momento, utilizzando ingredienti facili da trovare e pesci “easy”che stanno bene anche nel congelatore.
Non è necessario rinunciare al pesce solo perché si ha poco tempo e poca esperienza!
Ecco il programma della lezione, ma affrettati che i posti sono limitati.
- patè rapido
- tortino di pesce con melanzane piccanti
- zuppa di pesce rapida
- tagliolini con lenticchie, corallo e lime
- linguine con sgombri, marsala e pinoli
- polpo scottato su crema di topinambur
- cartoccio di triglia con arance e finocchi
Per vedere le foto dei piatti clicca qui.
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!
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Price 85,00€ – 95,00€
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Orario
(Giovedì) 8:00 pm - 11:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
