Lo sai, vero, cosa rende davvero magica la cucina? La condivisione di una passione, sperimentare e creare insieme nuove ricette, trovare l’accordo perfetto dei gusti.

Per questo abbiamo pensato a una lezione dedicate alle coppie in cucina. Tutte le coppie! Puoi partecipare con la persona del cuore: un’amica o un amico, un parente o l’amore della tua vita.

Sarà una bella esperienza da condividere resa ancora più fantastica dalla promozione che ti dedichiamo: il costo è di 100 euro a coppia invece di 153. Risparmi 53 euro!

Ecco il programma completo della lezione, ma affrettati ad acquistare la tua partecipazione perché i posti sono limitati.

• Mini pasticci di stoccafisso con uova pochè ed erba cipollina
• Mezzelune di capesante e gamberi con salsa mediterranea
• Calamaro croccante con caponata di verdure
• Mousse di cioccolato con mango

Se vuoi vedere le foto dei piatti che si prepareranno clicca qui!

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione. 

Il costo è di 100 euro a coppia (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).  

Dopo il grande successo della lezione “Autunno in tavola e nel bicchiere”, per tutti gli appassionati di vino arriva la nuova edizione della lezione dedicata agli abbinamenti cibo-vino!

Insieme alla nostra Antonella Macchiavello del ristorante Da Lino di Recco e sommelier, scoprirai le regole base per una perfetta degustazione del giusto vino con le pietanze che imparerai a cucinare.

Ecco il menù completo, dall’antipasto al dolce, che preparerai con le tue mani: leggero, profumato e a base di pesce, perfetto con i bianchi più freschi e aromatici!

• Tentacolo di polpo con la sua tapenade e barchette di zucchine con nasello, patate e zenzero
• Raviolo di zucchine, menta, gamberi e la sua bisque, salsa di pomodoro e piccole fave
• Sgombro in olio cottura su composta di cipolle rosse di Tropea e chips croccanti
• Finto tiramisù con crema all’arancia e scaglie di cioccolato

Affrettati ad aggiudicarti la partecipazione: i posti sono limitati!

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione. 

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).  

Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!

Nel corso della lezione imparerai ad impastare, scoprirai i segreti per una lievitazione perfetta e per una cottura che esalta la fragranza del pane e della focaccia. Riuscirai a resistere fino alla fine della lezione prima di assaggiarla?

Ecco il programma della lezione:

• focaccia genovese tradizionale e con le cipolle
• panini scozzesi
• focaccia al formaggio tipo Recco
• grissini tirati a mano con polenta e semi di sesamo
• focaccine farcite con pomodorini e olive taggiasche
• torta di rose

Per vedere le foto  cliccate qui.

Non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 9 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione. 

Il costo è di 70 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).  

Ci sarà un perché se le tagliatelle sono conosciute e apprezzate in tutto il mondo! Fare la pasta fresca in casa può essere molto semplice se sai come lavorarla. Pochi ingredienti e gesti sapienti creano una vera poesia culinaria. La pasta fresca è ottima per rendere speciale un’occasione e far felici i tuoi commensali.

Ecco il programma della lezione:

• pappardelle al ragù d’anatra
• garganelli, broccoli e ricotta
• tagliatelle alla rucola con pesto di pomodoro e ceci
• tagliolini alle barbabietole con pesto e burrata

per vedere le foto cliccate qui

Non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione. 

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).  

Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!

• pizza con cime di rapa e stracchino
• pizza con zucca, pancetta e provola 
• pizza con crema di ceci e baccalà
• pizza di cipolle
• pizza con mozzarella e patate
• pizza piccante con melanzane e burrata

 clicca qui per vedere le foto delle ricette che preparerai!

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione. 

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).  

Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!

Se vuoi imparare a cucinare velocemente pietanze leggere, ricche di gusto e che mantengono le proprietà nutrizionali degli alimenti, questa nuovissima lezione fa per te!
La cottura in vaso non è una scoperta dei giorni nostri, anzi è un metodo antico che deriva dalla preparazione delle conserve.

Gli ingredienti vengono tutti messi all’interno di un barattolo in vetro a tenuta ermetica e poi cotti nel microonde! Non è eccezionale? Il cibo così preparato viene gustato direttamente dal barattolo che una volta aperto sprigionerà tutti i suoi profumi.

E se questo non fosse sufficiente, sappi che il risultato non soltanto è buono e sano, ma anche molto scenografico!

Ecco il programma, ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!

– Gestire i vasetti con i vari formati

– Gestire i watt in base agli alimenti e alla capacità

– Testare il proprio microonde

– Prolungare la cottura dopo sfornato il vasetto

– Cuocere e conservare a lungo

– Realizzare un menù completo

– Aprire i vasetti in sottovuoto

le ricette

– Lasagne alla genovese con pesto e fagiolini

– Stoccafisso alla genovese

– Fagiolini con patate al pomodoro

– Cheesecake all’arancia

Clicca qui per vedere le foto delle ricette realizzate 

Se vuoi imparare a cucinare velocemente pietanze leggere, ricche di gusto e che mantengono le proprietà nutrizionali degli alimenti, questa nuovissima lezione fa per te!
La cottura in vaso non è una scoperta dei giorni nostri, anzi è un metodo antico che deriva dalla preparazione delle conserve.

Gli ingredienti vengono tutti messi all’interno di un barattolo in vetro a tenuta ermetica e poi cotti nel microonde! Non è eccezionale? Il cibo così preparato viene gustato direttamente dal barattolo che una volta aperto sprigionerà tutti i suoi profumi.

E se questo non fosse sufficiente, sappi che il risultato non soltanto è buono e sano, ma anche molto scenografico!

Ecco il programma, ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!

– Gestire i vasetti con i vari formati

– Gestire i watt in base agli alimenti e alla capacità

– Testare il proprio microonde

– Prolungare la cottura dopo sfornato il vasetto

– Cuocere e conservare a lungo

– Realizzare un menù completo

– Aprire i vasetti in sottovuoto

le ricette

– Lasagne alla genovese con pesto e fagiolini

– Stoccafisso alla genovese

– Fagiolini con patate al pomodoro

– Cheesecake all’arancia

Clicca qui per vedere le foto delle ricette realizzate 

La cucina ligure è leggera e salutare. Aspetta, non stiamo dicendo che alcune ricette non siano belle ricche e sostanziose, ma pensa anche solo alla famosa “pasta matta”, la sfoglia che viene usata nelle torte salate e che a differenza di quella di altre tradizioni culinarie non prevede l’utilizzo di burro o altri grassi animali, ma solo di un po’ di Olio Extravergine di Oliva!

Ti stiamo tentando? Certo che sì! Allora vieni a “mettere le mani in pasta” e impara come realizzare le torte salate più gustose e versatili, vanno bene per ogni occasione, come aperitivo, ma anche come secondo piatto e persino come piatto unico. Ah, dimenticavo: vanno bene anche per le feste!

Ecco il programma della lezione:

• Torta Pasqualina
• Farinata di zucca
• Torta di riso salata
• Torta verde

Per vedere le foto delle lezioni precedenti clicca qui.

Non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione. 

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).  

Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!

Sai qual’è il modo più semplice per riconoscere la bravura di uno chef? Chiedergli di cucinare un uovo!
Proprio così, soltanto i veri cuochi sanno cucinare alla perfezione un piatto apparentemente semplice e invece insidioso come le uova.

In questa lezione non solo imparerai a cucinarlo a puntino, ma anche a sfruttare questo alimento in tante sfiziose ricette sorprendenti in ogni occasione.

Ecco cosa imparerai a preparare durante la lezione di cucina pratica:

• Cesar salade con uova in camicia
• Tortine di broccoletti e uova barzotte con zabaione di spinaci
• Uova al forno con prosciutto affumicato e nocciole tostate 
• Tortilla spagnola classica 
• Mini scottish eggs
• Omelette pere e cannella

Se vuoi vedere le foto dei piatti che preparerai, clicca qui

Ti aspettiamo!

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione. 

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).  

Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!