Una lezione vivace e pratica, pensata per chi ama cucinare insieme anche quando il tempo è poco. Pesce di corsa è dedicata a coppie di amici, amiche, mamma e figlio, o semplicemente a chi vuole condividere i fornelli in modo informale e divertente, imparando a preparare piatti di pesce rapidi ma ricchi di gusto.
Durante la lezione lavorerete in coppia su preparazioni dinamiche, imparando a organizzare tempi, cotture e passaggi per portare in tavola un menù completo, equilibrato e creativo. Un’esperienza che unisce tecnica, ritmo e collaborazione, perfetta per chi cerca idee pratiche senza rinunciare alla qualità.
Ecco il programma della lezione, ma affrettati che i posti sono limitati.
- tortino di pesce con melanzane piccanti
- zuppa di pesce rapida
- linguine con sgombri, marsala e pinoli
- polpo scottato su crema di topinambur o cavolfiore (secondo stagione)
Una lezione energica e coinvolgente, dove il pesce diventa protagonista di una cucina veloce, condivisa e piena di sapore.
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