Biografia
Julian Mane, chef e titolare del lanciatissimo “I cuochi ” di vico del Fieno, nel cuore del centro storico genovese. Indubbiamente Mane è un ‘artista della cucina dalla profonda esperienza, nonostante l’ancor giovane età. “I cuochi” hanno ripreso l’ubicazione dello storico “Bakari” e ne riflettono in pieno tutto lo stile innato e vanno oltre.
Le lezioni
ottobre, 2018
Tipologia Lezione:
tutto
tutto
Base
Chef
coppie
Dolci
Internazionale
Monotematica
Occasioni
Piccoli
Regionale
Senza...
Veloce
24ott10:00 am1:00 pmIncontro con lo chef: Julian Mane (mattina)Tipologia Lezione:Chef
DETTAGLI LEZIONE
Lascia che Julian Mane, l'acclamato chef del Ristorante I Cuochi, ti sveli i segreti che stanno dietro al successo dei suoi piatti. Straordinari nel gusto e nella composizione
DETTAGLI LEZIONE
Lascia che Julian Mane, l’acclamato chef del Ristorante I Cuochi, ti sveli i segreti che stanno dietro al successo dei suoi piatti. Straordinari nel gusto e nella composizione visiva. Un vero piacere per il palato e per gli occhi.
Ecco il programma completo della lezione ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!
- Vellutata di patate rosse zucca e mandorle tostate
- Polpo del Mediterraneo alla Greca su crema di finocchio fresco ed erbe aromatiche
- Fettuccine con dadolata di branzino, vongole e scorza di arancia
- Filetto di branzino saltato in padella su zucchine saltate al timo e canarino allo zenzero
- Millefoglie di cioccolato fondente alla lavanda con scorza di arancia
ecco le foto dei bellissimi piatti presentati dallo chef!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!
ACQUISTA LA LEZIONE
Non è più possibile acquistare la partecipazione alla lezione. Attendi le nuove disponibilità!
Orario
(Mercoledì) 10:00 am - 1:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
24ott8:00 pm11:00 pmIncontro con lo chef: Julian Mane (sera)Tipologia Lezione:Chef
DETTAGLI LEZIONE
Lascia che Julian Mane, l'acclamato chef del Ristorante I Cuochi, ti sveli i segreti che stanno dietro al successo dei suoi piatti. Straordinari nel gusto e nella
DETTAGLI LEZIONE
Lascia che Julian Mane, l’acclamato chef del Ristorante I Cuochi, ti sveli i segreti che stanno dietro al successo dei suoi piatti. Straordinari nel gusto e nella composizione visiva. Un vero piacere per il palato e per gli occhi.
Ecco il programma completo della lezione ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!
- Vellutata di patate rosse zucca e mandorle tostate
- Polpo del Mediterraneo alla Greca su crema di finocchio fresco ed erbe aromatiche
- Fettuccine con dadolata di branzino, vongole e scorza di arancia
- Filetto di branzino saltato in padella su zucchine saltate al timo e canarino allo zenzero
- Millefoglie di cioccolato fondente alla lavanda con scorza di arancia
ecco le foto dei bellissimi piatti presentati dallo chef!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!
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Non è più possibile acquistare la partecipazione alla lezione. Attendi le nuove disponibilità!
Orario
(Mercoledì) 8:00 pm - 11:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
