Pandolce genovese basso VS Panettone milanese – NEW – (sera)

dicembre, 2021

10dic7:00 pm11:00 pmPandolce genovese basso VS Panettone milanese - NEW - (sera)Tipologia Lezione:Monotematica

DETTAGLI LEZIONE

Tutti i pani dolci italiani della tradizione natalizia hanno origini antiche, spesso addirittura sospese fra misteri e leggende. C’è però qualcosa che li accomuna: sono dei pani “arricchiti” appositamente per la festa di Natale, con più ingredienti e spesso con farine maggiormente pregiate rispetto a quelle usate nel quotidiano di un tempo.

In questa lezione, sotto l’attenta guida del maestro Massimo Migliaro imparerete a realizzare due pani in particolare: il panettone e il pandolce genovese. Lo sapevate che le ricette originarie si somigliano tantissimo? Farina, burro, uova, lievito, frutta candita e naturalmente uvetta sono ancora oggi gli ingredienti principali di entrambi questi pani. Per non parlare poi della forma a cupola! Praticamente identica!

Quale dei due vincerà questa golosa sfida? Lo scoprirete solo partecipando a questa dolce lezione.

Ecco il il programma della lezione, non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!

Pandolce genovese basso
Panettone milanese alto

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 8 partecipanti.

La lezione dura 4 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione, (in alternativa, a seconda della situazione sanitaria in emergenza Covid, quanto preparato verrà dato in asporto).

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).