marzo, 2025
DETTAGLI LEZIONE
Una lezione esclusiva guidata dalla chef Caterina Petrosino, pensata per chi desidera approfondire tecnica, manualità e creatività in cucina. Un percorso pratico che unisce preparazioni eleganti e lavorazioni
DETTAGLI LEZIONE
Una lezione esclusiva guidata dalla chef Caterina Petrosino, pensata per chi desidera approfondire tecnica, manualità e creatività in cucina. Un percorso pratico che unisce preparazioni eleganti e lavorazioni fondamentali, con particolare attenzione ai gesti e ai passaggi che fanno la differenza.
Durante la lezione verranno affrontate tecniche di grande interesse, tra cui la lavorazione della pasta fresca ripiena e la disossatura del pollame, con spiegazioni chiare e dimostrazioni passo dopo passo. Un’occasione preziosa per arricchire le proprie competenze e confrontarsi con l’esperienza di una chef professionista.
Ecco il programma della lezione, ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!
- Panini al latte colorati con crema al burro salato e coppa piacentina
- Bottoni ripieni di asparagi
- Faraona disossata (tecnica) e ripiena al forno
Una lezione intensa e formativa, ideale per appassionati di cucina che vogliono fare un salto di qualità e imparare tecniche applicabili anche nella cucina di tutti i giorni.
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante + 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato.
ACQUISTA LA LEZIONE
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Orario
(Sabato) 10:00 am - 1:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
