La maga delle spezie 2.0 – NEW

Sei pronto a dare un tocco di sapore e colore alle tue creazioni culinarie? La nostra lezione sulle spezie è un viaggio avvincente attraverso il mondo delle aromatizzazioni, pensato per tutti gli appassionati di cucina che desiderano ampliare le loro conoscenze e aumentare la propria creatività ai fornelli.

Durante la lezione, esploreremo una vasta gamma di spezie, dalle più comuni alle più insolite, scoprendo le origini, le proprietà e gli usi culinari di ciascuna. Impareremo come le spezie non solo possono esaltare i sapori, ma anche trasformare un piatto semplice in un’esperienza sensoriale straordinaria.

Sotto la guida di Anahita Tcheraghali scoprirai come utilizzare le spezie per rendere speciale ogni piatto e una maggiore consapevolezza dell’importanza delle spezie nella cucina di tutti i giorni. Non vediamo l’ora di accompagnarti in questo fantastico viaggio sensoriale nel mondo delle spezie! 🌶️✨

Molte spezie hanno anche un benefico effetto sull’organismo, non è un caso che gli antichi speziali erano gli antesignani dei farmacisti di oggi.

Ecco il programma completo della lezione, ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!

• Pane con za’atar
• Riso con spezie dell’Oman
• Stufato alle spezie dell’antica Persia (con boccioli di rosa)
• Polpette di pesce speziate in tajine
• Basbousa al profumo di cardamomo

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione. 

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante + 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato.