marzo, 2022

23mar10:00 am1:00 pmIncontro con lo chef: Tina Cosenza (mattina)Tipologia Lezione:Chef

Tina Cosenza Ristorante La Teresa

DETTAGLI LEZIONE

Tina Cosenza è lo chef e titolare del Ristorante Teresa dal 1968 a Pegli, una Tradizione che ha più di 40 anni. Il Ristorante e la cucina per Tina è molto di più di un lavoro e di una passione: è una bella storia di famiglia, unita nel comune intento di dar valore al sapore, condito da un profondo sapere, presentato con eleganza e un tocco tutto femminile.
Ecco il programma completo della lezione, da non perdere per scoprire i segreti della chef Tina Cosenza:
  • Baccalà con insalata e citronette al frutto della passione
  • Risotto mantecato con formaggio di fossa e lampon
  • Ricciola con cavolfiore, funghi porcini secchi e fondo di pesce 
  • Tartare di frutta e verdura con sorbetto

Non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!


La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 8 partecipanti. Per poter partecipare alle attività della scuola è necessario esibire il Super Green Pass valido. Le disposizioni non si applicano ai bambini di età inferiore ai 12 anni.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione, (in alternativa, a seconda della situazione sanitaria in emergenza Covid, quanto preparato verrà dato in asporto).

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).

ACQUISTA LA LEZIONE

Non è più possibile acquistare la partecipazione alla lezione. Attendi le nuove disponibilità!

Orario

(Mercoledì) 10:00 am - 1:00 pm

Location

Chef per caso

via Milano 148r

DOCENTE

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