Il mio cappon magro

Se ami il pesce, la cucina tradizionale ligure e i piatti di grande impatto scenografico, non puoi rinunciare a questa lezione interamente dedicata al cappon magro, tenuta dal premiato chef Maurizio Pinto del ristorante Volta la carta.

Il cappon magro, diciamolo, non è un piatto facile e veloce da preparare. Richiede attenzione, cura e tempo. Proprio per questo è un vero dono da portare in tavola e condividere.

Il programma della lezione, oltre al cappon magro, comprende la preparazione di un dolce molto particolare: la mitica Sacher rivisitata al profumo di chinotto che ben si sposa con la ricca pietanza a base di pesce e verdure.

Ecco le foto dei piatti che realizzerai con lo chef Pinto. Non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 8 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione. 

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).