Incontro con lo chef – Gyoza

Una lezione dedicata alla cucina giapponese autentica, guidata dallo chef Ryusuke Ota, per scoprire tecniche, gesti e sapori che raccontano una tradizione raffinata ed essenziale. Un incontro pensato per chi desidera avvicinarsi alla cultura gastronomica del Giappone attraverso preparazioni iconiche e grande attenzione ai dettagli.

Durante la lezione si lavorerà su impasti, ripieni e cotture tipiche, imparando a riconoscere l’equilibrio dei sapori e l’importanza della precisione, elementi fondamentali della cucina giapponese. Un’esperienza pratica e immersiva, che unisce manualità, tecnica e rispetto degli ingredienti.

Una lezione speciale, ideale per appassionati di cucina orientale e per chi vuole approfondire un approccio diverso al cucinare, fatto di rigore, armonia e gusto.

Ecco il programma della lezione, ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!

• Gyoza
• Zuppa di pollo leggera
• Packchoi

Un incontro che va oltre la cucina, per scoprire una cultura gastronomica unica e portare a casa nuove competenze… con stile e precisione.

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La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione. 

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante + 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato.