A.I.C. Liguria – Settimana della Celiachia 2024 – Finger food – mattino
un sabato “movimentato”, due lezioni in rapida sequenza e appena il tempo di prepararci per il successivo…
Ma tutto è filato liscio e la soddisfazione finale di tutti è stata la nostra gratificazione, frutto di anni di collaborazione fra la scuola e questa grande realtà che è A.I.C. Liguria.
L’associazione ha organizzato tra le varie cose, in occasione della Settimana della Celiachia, anche queste due incontri presso la nostra scuola.
Tutti gli intervenuti hanno partecipato attivamente per apprendere tecniche, piccoli segreti che alla fine garantiscono risultati a volte inaspettati.
Dopo aver allacciato grembiuli e affilato coltelli, questo gruppo affiatato e ben assortito si è cimentato a realizzare tanti stuzzichini, per poter invitare a casa amici e parenti e passare una serata in piacevole compagnia in modo più semplice e informale.
Hanno preparato: Baci salati con crema al pesto genovese, Biscotti al sesamo nero con salmone affumicato e panna acida, Guacamole con chips di mais, Crema di broccoletti con granella di nocciole e mini grissini, club sandwich veloci.


