Un sabato “movimentato”,  due lezioni in rapida sequenza e appena il tempo di prepararci per il successivo…

Ma tutto è filato liscio e la soddisfazione finale di tutti è stata la nostra gratificazione, frutto di anni di collaborazione fra la scuola e questa grande realtà che è A.I.C. Liguria.

L’associazione, in occasione della Settimana della Celiachia, ha organizzato, tra le varie cose, anche queste due incontri presso la nostra scuola.

Tutti gli intervenuti hanno partecipato attivamente per apprendere tecniche, piccoli segreti che alla fine garantiscono risultati a volte inaspettati.

Dopo aver allacciato grembiuli questo gruppo, affiatato e ben assortito, ha subito con le mani in pasta per realizzare alcuni tipi di impasti gluten free.

Focaccia morbida con i pomodorini, Pan bauletto al grano saraceno, Sgonfiotti allo stracchino e una quiche con cipolle di Tropea.

Le foto commentano…