Paella mattino

Lo sapete che la ricetta della Paella, piatto tradizionale della cucina spagnola e in particolare di quella di Valencia, è una delle quattro più ricercate al mondo su Internet? Personalmente questo piatto mi riporta alle vacanze, a spiagge assolate, a serate con gli amici a sorseggiare sangria… giorni spensierati, ahimè ancora lontani! ?

Con l’arrivo della bella stagione, torna uno degli appuntamenti più richiesti, diventato ormai una tradizione, e così anche Giampaolo, Ines, Enza, Marina, Olga, Emilia (manca all’appello Manuela arrivata in ritardo) si sono voluti cimentare con la paella de pescado, quella alla valenciana, con la sangria e la crema catalana.

Dopo aver preparato tutti gli ingredienti, si sono divisi in due gruppi e paellere sui fuochi si sono sfidati a fare la paella più buona! Alla fine nessun vincitore… erano buonissime tutte e due ?

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