Debutto del terzo corso base (sessione autunnale) del 2024, che quest’anno vede una partecipazione quasi ad armi pari!

Ecco gli aspiranti chef: Andreina, Fabio, Elisa, Simona, Nicol, Gabriele, Oreste, Stefania e Paolo…già grande gruppo!

Hanno subito dimostrato  grande affiatamento e, dopo aver rimboccato le maniche e indossato i grembiuli, si sono dati subito da fare dimostrando attitudine alla cucina e non solo…

Al termine delle tre ore, dopo l’apprendimento delle tecniche di taglio e di preparazione, hanno poi degustato quanto preparato, iniziando con le trenette al pesto alla genovese con patate e fagiolini, a seguire gli spaghetti all’amatriciana, per poi finire con le fettuccine con ragù alla bolognese tutto accompagnato da qualche bicchiere di vino. Il consueto intermezzo ha dato l’occasione per un assaggio della nostra mitica focaccia, che come al solito è stata spazzolata in un attimo.

Un sincero bravo ai partecipanti e appuntamento a giovedì prossimo per la seconda lezione con verdure e risotto. Se vuoi vedere quello che prepareranno nel corso di queste sette lezioni clicca qui.