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LOCATION:Chef per caso via Milano 148r
SUMMARY:Carciofi in cucina! NEW
DESCRIPTION: Una lezione interamente dedicata al carciofo\,  ingrediente simbolo della cucina di stagione\,  versatile e ricco di carattere. Un incontro pensato per scoprire come valorizzarlo in cucina\,  imparando a riconoscerlo\,  pulirlo e utilizzarlo al meglio in diverse preparazioni. Durante la lezione si affronteranno tecniche fondamentali\,  abbinamenti equilibrati e lavorazioni pratiche\,  per[..]
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