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LOCATION:Chef per caso via Milano 148r
SUMMARY:Incontro con la chef Rosella Bruzzone – Baccicin du caru – NEW
DESCRIPTION: Baccicin du caru\,  dal 1890 una tradizione di genuinità. A Mele\,  in località Fado\,  sorge questo piccolo gioiello della ristorazione genovese e ligure\,  di proprietà dei fratelli Gianni e Rosella Bruzzone\,   che hanno ereditato dai nonni l'antica locanda\,  ottocentesca stazione di posta lungo la Via del Sale. Entrambi si sono mossi[..]
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