Torta verde

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Buongiorno amici miei, non vorrei ripetermi ma il piccolo orticello che abbiamo allestito con mio marito ci sta dando tanta soddisfazione! ieri, magicamente sono comparsi i primi fiori di zucchine (mio marito ipotizza che di notte si droghino, visto la velocità di crescita 😂😂😂), che con il loro colore solare rallegrano tutto  e attraggono anche Nero il gatto, che li considera degli ombrelloni dove potersi riparare dal sole 🌞😱.

La ricetta di oggi attinge alla tradizione del levante ligure, una preparazione che ha come ingrediente d’eccezione la zucchina trombetta di Albenga: una zucchina con la polpa molto aromatica, dalla caratteristica forma allungata e dal colore verde chiaro inconfondibile.

Le zucchine le trovate già in commercio…quindi preparate gli ingredienti e provatela!

A domani

Donatella

 

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