Incontri con gli Chef
La professione dello chef è affascinante e creativa. Richiede passione e talento, ma anche dedizione, perché gestire la cucina richiede disciplina e spirito manageriale. Per questo le lezioni dedicate agli incontri con gli chef ti offrono l’opportunità di imparare dai migliori sia a cucinare che a gestire e velocizzare la preparazione delle ricette.
Anche queste lezioni sono aperte a tutti, sia appassionati che professionisti.
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Clicca il titolo della lezione per scoprire i dettagli e acquistarla, naviga con le frecce di mese in mese!
febbraio, 2019
Tipologia Lezione:
Chef
Chef
tutto
Base
Dolci
Internazionale
Monotematica
Occasioni
Piccoli
Regionale
Senza...
Veloce
12feb10:00 am1:00 pmIncontro con lo chef Davide Cannavino (mattina)Tipologia Lezione:Chef
DETTAGLI LEZIONE
Davide Cannavino, 34 anni, è uno degli chef emergenti che con l'uso di pesce azzurro e pesce "povero" ritrovato, ha saputo ritagliarsi uno spazio tutto suo con una
DETTAGLI LEZIONE
Ecco il programma della lezione:
- Crema di zucca con feta affumicata, mandorle amare e semi di zucca
- in abbinamento a Sauvignon Blanc – Marlbourogh (Nuova Zelanda)
- Tortelli ripieni di pesto con burro e nocciole
- in abbinamento a Sauvignon Blanc – Marlbourogh (Nuova Zelanda)
- Seppie con carciofi e patate
- in abbinamento a Rossese di Dolceacqua DOC – Dolceacqua (IM)
- Sacripantina Btg (o…into gotto)
- in abbinamento a Moscato di Pantelleria Doc 2017 – Pantelleria (TP)
Non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!
ACQUISTA LA LEZIONE
Non è più possibile acquistare la partecipazione alla lezione. Attendi le nuove disponibilità!
Orario
(Martedì) 10:00 am - 1:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
12feb8:00 pm11:00 pmIncontro con lo chef Davide Cannavino (sera)Tipologia Lezione:Chef
DETTAGLI LEZIONE
Davide Cannavino, 34 anni, è uno degli chef emergenti che con l'uso di pesce azzurro e pesce "povero" ritrovato, ha saputo ritagliarsi uno spazio tutto suo
DETTAGLI LEZIONE
Ecco il programma della lezione:
- Crema di zucca con feta affumicata, mandorle amare e semi di zucca
- in abbinamento a Sauvignon Blanc – Marlbourogh (Nuova Zelanda)
- Tortelli ripieni di pesto con burro e nocciole
- in abbinamento a Sauvignon Blanc – Marlbourogh (Nuova Zelanda)
- Seppie con carciofi e patate
- in abbinamento a Rossese di Dolceacqua DOC – Dolceacqua (IM)
- Sacripantina Btg (o…into gotto)
- in abbinamento a Moscato di Pantelleria Doc 2017 – Pantelleria (TP)
Non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!
ACQUISTA LA LEZIONE
Non è più possibile acquistare la partecipazione alla lezione. Attendi le nuove disponibilità!
Orario
(Martedì) 8:00 pm - 11:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
