febbraio, 2019

12feb8:00 pm11:00 pmIncontro con lo chef Davide Cannavino (sera)Tipologia Lezione:Chef

DETTAGLI LEZIONE

Davide Cannavino, 34 anni, è uno degli chef emergenti che con l’uso di pesce azzurro e pesce “povero” ritrovato, ha saputo ritagliarsi uno spazio tutto suo con una cucina innovativa e di qualità. In questa lezione Davide, insieme a Chiara Campora sommelier A.I.S., scoprirai le regole base per una perfetta degustazione del giusto vino con le pietanze che imparerai a cucinare.
Davide e Chiara giocheranno sull’affinità tra cibo e vino e quella tra le persone…da ciò il titolo dell’incontro Affina(menti) per natura.

Ecco il  programma della lezione:

  • Crema di zucca con feta affumicata, mandorle amare e semi di zucca
  • in abbinamento a Sauvignon Blanc – Marlbourogh (Nuova Zelanda)
  • Tortelli ripieni di pesto con burro e nocciole
  • in abbinamento a Sauvignon Blanc – Marlbourogh (Nuova Zelanda)
  • Seppie con carciofi e patate
  • in abbinamento a Rossese di Dolceacqua DOC – Dolceacqua (IM)
  • Sacripantina Btg (o…into gotto)
  • in abbinamento a Moscato di Pantelleria Doc 2017 – Pantelleria (TP)

Non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!


La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).  

Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!

ACQUISTA LA LEZIONE

Non è più possibile acquistare la partecipazione alla lezione. Attendi le nuove disponibilità!

Orario

(Martedì) 8:00 pm - 11:00 pm

Location

Chef per caso

via Milano 148r

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