febbraio, 2018

05feb8:00 pm11:00 pmIncontro con la Fabbrica Birra Busalla: Daniele BarsottiTipologia Lezione:Chef

fettuccine alla birra della fabbrica della birra di busalla

DETTAGLI LEZIONE

Lo chef Daniele Barsotti ti condurrà alla scoperta delle tecniche di preparazione dei piatti più apprezzati della Fabbrica Birra Busalla. Tutto il menù, neanche a dirlo, è a base dell’eccezionale birra a km 0 del beersommelier  Lorenzo Devoto (terzo classificato ai campionati mondiali del 2017) che ti guiderà alla sapiente degustazione delle sue creazioni.

Ecco il programma completo:

  • Che-bab del birraio
  • Fettuccine all’uovo con ragù di maiale alla birra Ambra, cipolla rossa croccante e scaglie di grana
  • Burgherone (il rinomato panino della Fabbrica)
  • Bavarese alla birra con croccante al malto d’orzo

Non aspettare troppo ad assicurarti la partecipazione perché i post sono limitati!


La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la
lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).  

Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!

ACQUISTA LA LEZIONE

Non è più possibile acquistare la partecipazione alla lezione. Attendi le nuove disponibilità!

Orario

(Lunedì) 8:00 pm - 11:00 pm

Location

Chef per caso

via Milano 148r

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