Chef per caso

 

 

 

Cucina regionale - Emilia Romagna

Lunedì 05 Marzo 2012
1 lezione -  ore 20 - euro 85.00 - docente: Donatella Ivaldi Tigelle Gnocco fritto Piadina Pisarei e fasò Valigini Zuppa Inglese Per vedere le foto dei piatti clicca qui....
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Arrosti

Lunedì 19 Marzo 2012
1 lezione - inizio ore 20 EURO 85.00 più tessera associativa 10 euro Docente: Donatella Ivaldi   Arrosto di manzo all'aceto forte Filetto di maiale ai pistacchi Arrosto di tacchino ai porri e noci Arrosto di pescatrice in...
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Il pranzo di Pasqua

Martedì 27 Marzo 2012
1 lezione -  ore 20.00 EURO 85.00 più tessera associativa 10 euro DOCENTE: Donatella Ivaldi Come ogni anno   la nostra proposta per il pranzo di Pasqua 2012: Rotolo alle erbe con caprino, olive e zucchine grigliate Terrina di...
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Il pranzo di Pasqua

Giovedì 29 Marzo 2012
1 lezione - ore 11 oppure ore 20 EURO 85.00 più tessera associativa 10 euro Docente: Donatella Ivaldi Rotolo alle erbe con caprino, olive e zucchine grigliate Terrina di crespelle alla borragine Sformatini di vitello con pesto di...
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Arrosti

Giovedì 05 Aprile 2012
1 lezione - ore 11 oppure ore 20 EURO 85.00 più tessera associativa 10 euro Docente: Donatella Ivaldi   Arrosto di manzo all'aceto forte Filetto di maiale ai pistacchi Arrosto di tacchino ai porri e noci Arrosto di pescatrice in...
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Torte salate

Giovedì 26 Aprile 2012
1 lezione - ore  20.00 EURO 85.00 più tessera associativa 10 euro DOCENTE: Marta Fuselli Mini quiches lorraine Quiche mele e cipolle Strudel di spinaci con uvetta e pinoli Tatin di peperoni e olive Torta rose con pancetta e...
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Cucinare con la pentola a pressione

Venerdì 18 Maggio 2012
1 lezione - ore 11 oppure ore 20  EURO 85.00 più tessera associativa 10 euro Docente: Donatella IvaldiZuppetta di zucca, baccalà e gamberiRisotto alle castagne e funghiPolpo su letto di patate al pestoArrosto variegato alle...
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Cucinare con il Wok

Martedì 22 Maggio 2012
1 lezione - ore 20   EURO 85.00 più tessera associativa 10 euro Docente: Marta Fuselli   Una lezione per imparare ad utilizzare questa versatile pentola, tipica della cucina orientale, che permette di cucinare piatti veloci e...
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Tutto riso

Lunedì 28 Maggio 2012
1 LEZIONE ORE  20.00 EURO 85.00 più tessera associativa 10 euro DOCENTE: Donatella Ivaldi   torta salata di riso risotto provola affumicata e porri crocchette di riso Thay e gamberi in salsa al curry sformato di riso a...
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Carpacci

Giovedì 31 Maggio 2012
1 lezione - inizio ore 11 oppure ore 20 EURO 85.00 più tessera associativa 10 euro Docente: Marta Fuselli Carpaccio - mania: carpacci di carne, di pesce, di verdure e di frutta! Un modo veloce, pratico e originale di...
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Carpacci

Lunedì 04 Giugno 2012
1 lezione - inizio   ore 20 EURO 85.00 più tessera associativa 10 euro Docente: Marta Fuselli   Carpaccio - mania: carpacci di carne, di pesce, di verdure e di frutta! Un modo veloce, pratico e originale di...
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Cucina estiva

Mercoledì 06 Giugno 2012
1 lezione - inizio ore 11 oppure ore 20 EURO 85.00 più tessera associativa 10 euro Docente: Marta Fuselli Questa lezione è una novità 2012, il programma della lezione verrà inserito e pubblicato sul nostro blog...
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Cucina estiva

Mercoledì 13 Giugno 2012
1 lezione -  ore 20 EURO 85.00 più tessera associativa 10 euro Docente: Marta Fuselli Questa lezione è una novità 2012, il programma della lezione verrà inserito e pubblicato sul nostro blog appena verrà...
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La Paella

Giovedì 14 Giugno 2012
1 lezione - ore 11 oppure ore 20.00 EURO 85.00 più tessera associativa 10 euro DOCENTE: Donatella Ivaldi   Sangria Paella alla valenciana Paella de pescado Crema catalana Foto dei piatti...
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Conserve estive

Venerdì 15 Giugno 2012
1 lezione - inizio ore 15 oppure ore 20 EURO 85.00 più tessera associativa 10 euro Docente: Marta Fuselli Programma: Giardiniera rustica Pomodorini secchi sott’olio Melanzane aglio e menta Composta di cipolle rosse Ciliegie...
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La Paella

Mercoledì 20 Giugno 2012
1 lezione - ore 20.00 EURO 85.00 più tessera associativa 10 euro DOCENTE: Donatella Ivaldi Sangria Paella alla valenciana Paella de pescado Crema catalana Foto dei piatti...
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