Un corso base da ricordare!

E si finisce in dolcezza! Ultima lezione per il corso base di questa ultima parte del 2016! A inizio corso, c’erano tutti i presupposti perché questo corso mi entrasse nel cuore…quando si finisce c’è sempre motivo di tristezza, viene a mancare un appuntamento settimanale con persone che lezione dopo lezione hanno imparato a conoscersi, a ridere e scherzare… ma non solo e pensare di interrompere questa consuetudine è sempre difficile. In questa ultima lezione Marco (d’Artagnan), Laura, Andrea (lo sfasciacorsi), Marco (l’unico), Mindal (ma per tutti Gastone), Giuseppe (il secchione), Tatiana e Daniela (quest’ultima assente giustificata) dopo aver preparato sughi, sfilettato pesci, lavorato carni bianche e rosse, allestito buffet con gli antipasti, hanno affrontato i dolci preparando una crostata di frutta fresca, una al doppio cioccolato con lamponi, flan di panna con coulis di cachi, muffin al cioccolato, cannoli con crema pasticciera e una torta di mele. Un vero peccato che il corso sia finito, siete stati “allievi” fantastici… mi mancherete; questo comunque non è un addio ma un arrivederci…all’esame… quindi incominciate a tremare! Per vedere le foto clicca qui.

Showing 6 comments
  • Marco
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    Pensavo di imparare solo a cucinare brevi ricette per neofiti ed invece Donatella ci ha piano piano preso per “la gola” ….conducendoci tra i dettagli che fanno la differenza…..inoltre ho riscoperto quanto la convivialità sia alla base di ogni buona cena riuscita bene !
    Grazie,
    Firmato :Marco in arte Dartagnan .

    • Donatella
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      grazie Marco! tutti per uno, uno per tutti! questo detto vi calza a pennello
      a presto
      donatella

    • Donatella
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      Grazie Marco! È bello condividere piccoli trucchi che fanno tutti i commensali felici! Davvero una bella “classe”!

  • laura bonifacino
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    E’ stata un’esperienza favolosa! formativa con un gruppo affiatato e spassosissimo!Grazie mille Donatella per tutta la pazienza, per tutti gli insegnamenti e consigli! E naturalmente grazie a tutti i miei compagni di cucina senza i quali il corso non sarebbe stato lo stesso!!! Laura

    • Donatella
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      elodicevoiochesieteunici!!! a presto
      donatella

    • Donatella
      Rispondi

      Grazie a te Laura! Davvero una bella “classe” che mi ha dato tante soddisfazioni 😉

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