Tutti pazzi per la pasta fresca!

Basta poco per trasformare una serata di inizio autunno…bastano pochi “ingredienti” per aggiungere ad una lezione qualcosa in più: simpatia, affiatamento e voglia di imparare, il mix perfetto! E questo avevano Emanuela, Giovanni, Angela, Valentina, Roberta, Antonella, Francesca, Mirella e Chiara i partecipanti a questa lezione, che l’hanno resa veramente piacevole.

Il programma della lezione aveva i numeri per piacere,  impasti colorati e sughi originali e, nello stesso tempo veloci e facili da realizzare… così abbiamo preparato:

pappardelle al ragù d’anatra, garganelli, broccoli e burrata utilizzando le farine di farro integrale e semola di grano duro, tagliatelle alla chitarra alla rucola con pesto di pomodori e cecirealizzati aggiungendo alla semola una crema di rucola cotta e frullata; per finire tagliolini alle barbabietole con pesto e burrata, risultato poi essere il piatto più apprezzato!

Se la cosa ti ha incuriosito e vuoi vedere quello che hanno preparato clicca qui.

Showing 2 comments
  • valentina
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    Divertentissima serata!! Sembrava di preparare una cena tra amici!
    Mi sono trovata benissimo, ho appreso un sacco di nozioni interessanti, il tutto seguito da una regista fantastica, pratica, piacevole, divertente!
    E buona anche la cena ovvio!!!

    • Donatella
      Rispondi

      Grazie per le tue parole! Anche per me è stato gratificante e divertente avere una “squadra” affiatata come la vostra.
      Se provi a casa le ricette imparate e hai piacere di condividerle, posta le tue foto sulla pagina Facebook delle scuola. Non vedo l’ora di vedere le tue creazioni!

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