Pan per focaccia 1 – fare il pane e la focaccia non è mai stato così facile!

Contro lo stress impastare il pane, fa bene a spirito e corpo. È questo il rimedio  per ritrovare il buon umore. Impastare, lavorare ingredienti soffici e corposi come farina, acqua e lievito può essere un potente metodo antistress che richiama alcune tecniche di manipolazione utilizzate nei massaggi. Tentar non nuoce,  questo è quello che hanno pensato Marina, Maria Vittoria, Michele, Silvana, Giulia, Michela, Rossella e Sara dopo la lezione di pan per focaccia!

Nelle tre ore hanno impastato, fatto lievitare, cotto ed assaggiato focaccia genovese tradizionale e con le cipolle, panini all’olio bianchi, con le noci e con le olive, pane comune declinato in tante forme e focaccia al formaggio tipo Recco. Un grazie particolare a Michele che con i suoi biscotti ha reso ancora più perfetta una giornata già perfetta, nonostante il clima freddo e uggioso! Per vedere le foto di quello che hanno preparato clicca qui.

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