FAQ
Dove si tengono i corsi?
I corsi si tengono presso la sede della scuola in Via Milano 148rosso a Genova, in una grande cucina attrezzata
Quali sono gli orari della segreteria?
La segreteria è aperta dal Lunedì al Venerdì dalle 15.00-19.00 e risponde al numero 010 2470359.Poiché può capitare che anche in orario di segreteria dobbiamo assentarci, se dovete passare a trovarci, prima è meglio telefonare.
Come posso raggiungervi?
Siamo di fronte al parcheggio del Centro Commerciale Coop del Terminal Traghetti, vicino alla Comando Provinciale dei Vigili del Fuoco, a due passi dalla Lanterna e dal Matitone.
Per chi arriva in auto: seguire indicazioni per Centro Commerciale Il Terminal. E’ possibile parcheggiare in Via Milano (parcheggio libero) o nel parcheggio del terminal (a pagamento e solo durante l’orario diurno).
Per chi arriva con l’ autobus: Fermata Matitone
dal centro Bus: 18 - 19 - 20 - 30
da ponente Bus: 2 - 5 - 7 - 8 - 9 - 18 -19 -20
Per chi arriva con la metropolitana: scendere alla fermata Dinegro e proseguire a piedi in direzione della Lanterna
Da fuori Genova: dall’uscita autostradale di Genova Ovest seguire le indicazioni per il Porto-Terminal traghetti
Con navigatore satellitare: impostare Via Milano 70.
A chi sono rivolti i corsi ?
I nostri corsi sono rivolti a tutti, sia a chi è alle prime armi e non sa cuocere nemmeno un uovo, sia agli appassionati che vogliono approfondire le proprie conoscenze e perfezionarsi.
Per frequentare un vostro corso devo saper già cucinare?
No. Puoi iscriverti al corso base o ad altri corsi che se vuoi ti aiuteremo a scegliere
Io so già cucinare, ci sono corsi che mi possono interessare?
Certamente, ci sono lezioni monotematiche di approfondimento, incontri con gli Chef, i menù delle feste e tanto altro. Consulta il nostro calendario, senz’altro troverai il corso che fa per te.
I corsi sono teorici o pratici?
Tutti i nostri corsi si svolgono con lezioni pratiche, per questo i corsi sono a numero chiuso. Ognuno avrà un tagliere e un coltello da chef, oppure il suo impasto da lavorare. Tutto quello che si prepara durante la lezione sarà fatto da voi, sotto la supervisione del docente. Secondo noi questo è l’unico modo per imparare davvero.
Fate anche corsi dimostrativi?
Per esigenze specifiche, i locali permettono di svolgere lezioni dimostrative per gruppi fino a 25 persone
Che tipo di corsi proponete oltre a quelli di cucina classica?
Abbiamo in calendario tantissimi corsi che senz’altro soddisferanno anche le persone più esigenti. Dai corsi di cucina regionale a quelli di cucina etnica, dalla pasticceria ai corsi per fare il pane e la focaccia in casa, gli incontri con gli chef rivolti ai più esperti, e tante lezioni a tema.
Quante persone partecipano ad ogni lezione?
Ad ogni lezione partecipano al massimo 9/10 persone, mentre il numero minimo è di 6 persone.
In che orario si tengono i corsi?
I corsi si tengono nei seguenti orari:
dalle ore 11.00 alle ore 14.00
dalle ore 15.00 alle ore 18.00
dalle ore 20.00 alle ore 23.00
Per sapere date, orari e prezzi scarica il calendario dei corsi.
Nel caso di corsi di più lezioni le lezioni si svolgono una volta alla settimana sempre lo stesso giorno alla stessa ora.
Che tipo di persone frequentano i corsi?
Ai corsi partecipano sia uomini che donne, delle età e provenienze più varie e il clima che si instaura è molto allegro e rilassato.
C’è un limite di età per frequentare i corsi?
L’età minima è 15 anni, mentre non c’è limite per l’età massima.
La scuola rilascia attestati?
La nostra non è una scuola professionale, ma ci rivolgiamo a chi vuole imparare a cucinare meglio a casa, quindi non possiamo rilasciare nessun attestato utile ai fini lavorativi. La scuola di cucina rilascia solo un attestato di partecipazione per corsi strutturati da tre o più lezioni.
Chi tiene le lezioni di cucina?
I corsi sono tenuti dalle titolari della scuola, Donatella Ivaldi e Marta Fuselli, da uno chef pasticciere per le lezioni di pasticceria, da persone provenienti da altri paesi per le cucine del mondo e da chef professionisti per gli incontri con gli chef.
Ho letto che bisogna fare una tessera, potete darmi maggiori informazioni?
Per poter partecipare ai corsi è necessaria una tessera annuale del costo di 10,00 Euro, che dà diritto a ricevere un omaggio (il primo anno sarà il grembiule ricamato con il logo della scuola), ad avere la copertura assicurativa e ad ottenere sconti presso molti esercizi commerciali convenzionati con la nostra scuola. L’elenco degli esercizi convenzionati viene consegnato all’atto della compilazione della scheda di iscrizione, oppure può essere scaricato dal sito.
Quanto costa una lezione? E un corso?
Le lezioni singole costano tutte 85,00 Euro.
Il costo dei corsi dipende dal numero delle lezioni che lo compongono. Il costo preciso di ogni singolo corso è visibile nel calendario scaricabile dal sito, o in alternativa nella sezione i “nostri corsi “.
Cosa comprende questo prezzo?
Il prezzo comprende tre ore di lezione pratica, gli ingredienti, le dispense con le ricette, l’iva e l’assicurazione, e la degustazione finale.
Cosa è necessario portare ai corsi?
Nulla, tutto il necessario per lo svolgimento del corso lo forniamo noi. Dovete solamente ricordarvi di portare il grembiule che viene regalato il giorno della vostra prima lezione.
Se mi dimentico di portare il grembiule?
Non ci sono problemi, la scuola fornirà un grembiule in prestito. Nei corsi strutturati in più lezioni, c’è la possibilità di lasciare in custodia il grembiule presso la scuola per tutta la durata del corso.
Quanto dura una lezione?
La lezione ha una durata di circa tre ore più il tempo per degustare e commentare quanto preparato.
Quanto tempo prima devo prenotare?
Il prima possibile! I corsi sono a numero limitato e la disponibilità dei posti si esaurisce velocemente.
Vi consigliamo di prenotare ed eventualmente, se dovessero sorgere degli impegni, potete disdire in qualsiasi momento, fino a 48 ore prima del corso. Proprio per questo vi consigliamo, se il corso è completo, di iscrivervi in lista di attesa.
Come funziona la lista di attesa?
Se un corso è completo ti chiederemo di lasciare comunque i tuoi dati per la lista di attesa. Quando chiediamo una conferma definitiva, a pochi giorni dal corso, spesso si liberano dei posti e quindi chiamiamo le persone in lista, oppure se vediamo che per una data lezione ci sono molte richieste inseriamo delle repliche extra destinate solo alle persone in lista di attesa.
Come faccio a prenotare?
Scrivici una mail all’indirizzo Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. indicandoci il corso che ti interessa , con la data e l’orario che vorresti e i tuoi dati (nome cognome e recapito telefonico)
Oppure chiama la segreteria, il pomeriggio dalle 15 alle 19, allo 010 2470359
Una volta accertata la disponibilità dei posti, se è la prima volta che partecipi ad un nostro corso, è necessario versare un acconto a conferma dell’iscrizione.
Come posso pagare l’acconto?
E’ possibile versare l’acconto in contanti/carta di credito/bancomat o assegno presso la segreteria della scuola - Via Milano 148r - 16126 Genova negli orari di segreteria oppure previa telefonata per concordare altri orari, altrimenti è possibile effettuare un bonifico bancario indicando nella causale il nome del partecipante e l’indicazione del corso al quale ci si iscrive.
Se non posso partecipare alla lezione prenotata cosa devo fare?
E’ necessario avvertire tempestivamente la scuola per annullare la prenotazione. Se questo avviene almeno 48 ore prima dell’inizio della lezione l’acconto versato è interamente restituito, altrimenti la somma viene trattenuta.
E il saldo quando devo versarlo?
Il saldo dovrà essere versato il giorno dell’inizio del corso in contanti, carta di credito/bancomat o assegni oppure con bonifico bancario e presentazione di ricevuta comprovante l’avvenuto versamento. Solamente per i corsi strutturati in più di tre lezioni è possibile dilazionare il saldo in due rate, una a inizio corso e l’altra a metà corso.
Vorrei regalare una lezione o un corso di cucina, come faccio?
Per regalare un corso di cucina puoi scrivere una mail o telefonare a “Chef per caso”. Puoi scegliere già che lezione regalare, ma noi vi consigliamo sempre di fare un buono generico per una o più lezioni e poi lasciar scegliere al destinatario/a argomento, data e orario.
Se vieni di persona a scuola ti daremo un sacchetto regalo contenente il buono regalo personalizzato, e il grembiule ricamato. Se invece preferisci fare tutto a distanza potrai pagare con bonifico bancario e un buono regalo personalizzato verrà inviato via mail o via posta a te o direttamente al destinatario del regalo, che la sera del corso riceverà in omaggio il grembiule ricamato con il logo della scuola.
C’è la possibilità di consultare libri di ricette o di tecnica di cucina?
Certamente, presso la scuola è possibile consultare una fornita biblioteca contenente libri di ricette, riviste di cucina e libri di tecnica di cucina, dove certamente troverai quello che stai cercando.
Siete assicurati contro danni verso cose e persone?
Certamente. La tessera associativa da diritto alla copertura assicurativa.
Organizzate solo corsi di cucina?
Oltre ai corsi la scuola di cucina Chef per caso realizza per le aziende, piccole e grandi, eventi di team building in cucina.
Inoltre, come facciamo ad esempio per l’Associazione Celiachia possiamo realizzare lezioni pratiche o dimostrative rivolte agli associati, su un tema specifico, o offrire consulenze.
Proponete anche corsi in lingua straniera?
Per i turisti su richiesta possiamo realizzare lezioni su misura o lezioni di cucina ligure in lingua inglese o francese.
Ho poco tempo a disposizione e i miei orari non combaciano con quelli dei corsi in calendario, è possibile avere corsi personalizzati?
Certamente, abbiamo la possibilità di concordare lezioni individuali in giorni e orari diversi da quelli riportati in calendario. Per un’offerta personalizzata telefonate allo 010 2470359 oppure scrivete una mail a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
Come faccio ad essere informato sulle vostre iniziative?
Puoi iscriverti alla nostra newsletter, in questo modo riceverai via mail le notizie su tutte le iniziative che la scuola proporrà nel corso dell’anno. Puoi inoltre visitare il nostro Blog e se sei su Facebook, cerca la nostra pagina e iscriviti semplicemente cliccando “mi piace”.
Dove posso trovare le foto dei corsi o le foto delle ricette preparate?
Visitando il nostro blog potete trovare le foto di gruppo che scattiamo prima di ogni lezione con il link alle foto dei piatti realizzati nel corso della lezione.
Se invece volete una panoramica più ampia, o vedere cosa si realizza nei vari corsi cercate sotto la voce Fotografie “foto dei piatti”, troverete il nostro archivio su Flickr.
Ho frequentato un vostro corso e ho perso una lezione, posso recuperarla?
Certamente. Dovete solo telefonare o mandare una mail per concordare, in base al nuovo calendario, la nuova data per recuperarla.
Vengo da fuori Genova, posso avere informazioni sulla sistemazione in Hotel o B&B?Non ci sono problemi, se vuoi la scuola ti potrà fornire informazioni su hotel o b&b in zone limitrofe.
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