Martedì 24 Gennaio 20121 lezione - ore 15 oppure ore 20 - euro 85.00
Docente: Chef Maurizio Pinto del ristorante Voltalacarta di Genova.
Caramelle al mojto
Coda di gambero in crosta di carciofi
Crostino di polenta con brandade di baccalà
Mozzarelline fiordilatte in frittura morbida
Brioscine con prosciutto e pomodoro
Mini veg-burger
Pomodorino pachino con crema di formaggio al pesto
Bicchierino di mousse allo yogurt con fragole
Crema chantilly cappuccino
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