Chef per caso

 

 

 

Cucina ligure

Giovedì 19 Gennaio 2012

5 lezioni - ore 11.00 oppure ore 20.00

EURO 400.00

Docente : Donatella Ivaldi

 

In ogni lezione un menù completo dall’antipasto al dolce con piatti tipici della nostra regione:

Insalata di stoccafisso, polpettone, pasqualine, ripieni, salsa di noci con corxetti, torta di zucca e ceci in zemino, la cima alla genovese, polpo dello zavorrista, totani ripieni, coniglio, castagnaccio, latte dolce, canestrelli e tanto altro...

Foto dei piatti

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