Mercoledì 18 Gennaio 20127 lezioni - ore 20.00 - EURO 530.00
docenti: Marta Fuselli e Donatella Ivaldi
In ogni lezione verrà affrontato un argomento: i primi piatti, le verdure, il riso, le carni bianche e rosse, il pesce, le uova, gli antipasti e i dolci.
Particolare attenzione verrà data alle tecniche, alle modalità di cottura, all’uso dei materiali e delle attrezzature, ai ”trucchi” per la sicura riuscita di ogni ricetta.
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