Corso base – i dolci – e l’esame vi aspetta!

Ultima lezione per il corso base di questa prima parte del 2016! Quando finisce un corso è sempre motivo di tristezza, viene a mancare un appuntamento settimanale con persone che lezione dopo lezione hanno imparato a conoscersi, a ridere e scherzare… ma non solo e pensare di interrompere questa consuetudine è sempre difficile. In questa ultima lezione Marco, Luca, Mauro, Barbara, Barbara, Daniele, Lindita, Alessandro e Marco , dopo aver preparato sughi, sfilettato pesci, lavorato carni bianche e rosse, allestito buffet con gli antipasti, hanno affrontato i dolci preparando una crostata di frutta fresca, una al doppio cioccolato con lamponi,  flan di pan con coulis di fragole, muffin al cioccolato e cannoli con crema pasticciera. Un vero peccato che il corso sia finito, siete stati “allievi” fantastici… mi mancherete; questo comunque non è un addio ma un arrivederci…all’esame!

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