Primo appuntamento, dopo la pausa estiva, con il simpatico e sempre collaborativo gruppo del Circolo Universitario Genovese, capitanato dalla vulcanica Simona.

Tema di questo incontro i primi piatti veloci… si va sempre di fretta e il tempo per cucinare è davvero poco, quindi la lezione ha dato spunti per poter realizzare saporite ricette per piatti facili e veloci da preparare, ma non per questo meno sfiziosi e saporiti!

Ecco i titoli dei piatti, che sono stati molto apprezzati dai partecipanti…

maccheroncini al curry con pancetta e carote, zuppa d’orzo con fagioli e speck, spaghetti con fiori di zucca acciughe e mozzarella, riso stuzzicante con scarola, linguine asparagi e noci, spaghetti con tonno pinoli e limone, linguine piccanti con zucchine e pasta alla Tropeana

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