Circolo Universitario Genovese – oggi si va di fretta… con la cucina veloce 3!

Ultimo appuntamento con il Circolo Universitario Genovese per questa parte di calendario; argomento di questa ultima lezione la cucina veloce…questo tipo di cucina è una necessità dei nostri giorni a causa degli impegni giornalieri sempre crescenti, ma questo non significa che dobbiamo nutrirci soltanto di cibo spazzatura perché molte sono le gustose ricette possibili anche nei pochi minuti che possiamo dedicare alla cucina.

In questa lezione il gruppo affiatato e ben assortito capitanato dalla mitica Simona, ha compiuto la missione di preparare due menù completi, con ricette sfiziose, non banali ma nello stesso tempo velocissime.

Crostini veloci con hummus di avocado e piselli, trofie con pesto di spinaci e pomodorini, hamburger e patate velocissime, creme caraibiche il primo menù; il secondo invece: rotolini al tonno granchio e avocado, conchiglie con zucchine e mandorle, cappesante nella conchiglia e una sfogliata di pesche e mirtilli e il tiramisù veloce.

Un arrivederci a settembre e se volete vedere le foto le potete trovare qui.

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