Carissime Donatella e Marta, due semplici parole: ho partecipato con interesse e curiosità alle vostre lezioni, sempre ampiamente soddisfatto, ma devo sottolineare un aspetto altrettanto importante ... oltre a tante ricette ho scoperto un ambiente sereno e costruttivo, stimolante per i rapporti umani e arricchente per le relazioni tra persone, sempre nuove, salvo qualche eccezione.
Penso che di questo vi si debba ringraziare, trovare luoghi e persone speciali come voi che ti permettono di passare in allegria una serata, di questi tempi, è una vera rarità.
Buone Feste e tanti auguri per un meraviglioso 2012 Angelo
Ciao Marta, ciao Donatella, intanto volevo dirvi che la lezione sui regali golosi di ieri sera è stata molto carina, sono arrivata a casa distrutta ma mi sono divertita un sacco! ... e adesso ho tante idee per i miei regalini !!! Monica
Hi Marta, I just wanted to say thanks you very much for our cooking lesson, we had a wonderful afternoon and have been cooking the recipes here since we arrived back home. Annette - Christchurch - New ZealandCiao Marta e Donatella, ancora grazie per la splendida e gustosissima lezione di arrosti! Valentina
Ciao ragazze, spero che le ultime ferie siano state meravigliose. Per me lo sono state, ora pero' devo rendere meraviglioso il periodo lavorativo.... quindi mi servite voi! Debora
Carissime Donatella e Marta, ho partecipato alla lezione di cucina di giovedì 9 giugno 2011; è stata una bella esperienza. Sono rimasta molto colpita dalla semplicità ma nello stesso tempo dalle raffinatezza del vostro locale: complimenti; anche il gruppo di cui ho fatto parte era composto da persone con cui sono stata bene insieme. Sperando di partecipare a qualche altra prossima lezione ringrazio e vi saluto. Mara
Ciao, un grazie per il bellissimo corso che avete organizzato ieri sera. Loretta è stata fantastica, l'eleganza e la semplicità dell'esecuzione hanno reso ancor più unici i suoi fantastici dolci. Mi ritengo già iscritto per la prossima volta che sarà a Genova.
Grazie Stefano
Carissime Marta e Donatella, sabato mattina sono venuta al corso di decorazione torte e devo dire che i vostri corsi sono sempre troppo belli!!
Grazie di tutto, spero di rivedervi presto. Valentina
Ciao Donatella!!!!ti scrivo x dirti che mi è piaciuto un sacco il corso di decorazione torte con Eddy!!!!!!
lui simpaticissimo e molto professionale, il gruppetto che abbiamo formato è carino e spero di ritrovarmici nei prossimi corsi! Baciiiiiiiiiiiiiiiiii Claudia
Ciao Donatella, le ricette dell'altra sera erano veramente buonissime!!!
E un pò mi pento di lasciar venire mio marito l mio posto il prox giovedì!!!!
Camilla
Mia sorella Emanuela che ha frequentato il corso di cucina marocchina era veramente entusiasta, il regalo è stato azzeccato alla grande!!!! Ciao!!! Elena
Complimenti...i vostri corsi sono bellissimi..ho fatto una torrta....seguendo i consigli di Eddie....meravigliosa...e anche buona!!!!! Elisabetta
Ciao ... una email veloce per ringraziarVi della Vostra ospitalita' e della Vostra professionalità.. E' stata davvero per noi tutte una bella serata, un modo per imparare, condividere ed elaborare cose diverse. Bacetti Eleonora e ChiaraCiao...innanzitutto...BELLO BELLI BELLO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ieri sera mi sono proprio divertita...mi è piaciuta tantissimo la lezione...
Ora sbircio il calendario e mi prenoto per altri eventi.
Buon week! Alessandra
Ciao Marta e Donatella, Innanzittutto vi volevo ringraziare per la splendida serata di ieri, LA CIOCCOLATA!!! Abbiamo passato una serata indimenticabile e siamo ancora in choco-trans! Francesca Marica e Federica
Carissima Donatella, sono appena rientrata dall'ultima lezione del pesce..sia io che mia sorella entusiaste. Volevo ringraziarti anche per tutti i piccoli trucchi svelati e per le ricette fuori corso..un abbraccio e buon lavoro..Monica..
Ciao! Sprigiono ancora gioia per la bellissima esperienza di ieri pomeriggio.
Daniela.
Ciao Donatella, appena arrivato a casa ho infornato il "pane pugliese" e da poco l'ho sfornato.
Devo dirti che alla vista e' venuto benissimo! Ora lo lascio raffreddare e poi lo assaggerò e sono convinto che sarà ottimo! D'altronde con una maestra come te, questo e' il minimo che ci si possa aspettare.
Sono molto contento di aver partecipato a questa mia nuova esperienza e devo dirti che ne sono rimasto entusiasta. Siete stati molto gentili e simpatici come anche tutti gli altri partecipanti.
Ancora tanti complimenti per la Vs organizzazione e grazie ancora per la gentile accoglienza.
A presto Giorgio
Carissime Marta e Donatella, un grazie di cuore per la splendida serata di ieri al corso di paella.
Aspettiamo con ansia il nuovo calendario relativo al prossimo anno "scolastico".
Laura, Marco e Paola
ciao maestre apprezzate il gesto perchè io che uso questa scatola che ho sulla scrivania è forse una delle prime volte, .... marta la torta di primavera è stata un grande successo mio marito ti adora.....baci....
Cinzia
Un salutone grande a Marta e Donatella e al SUPER GRUPPO meraviglioso con cui per 7 settimane ci siamo fatti compagnia. Marina
Carissime Ragazze dimenticarmi di Voi mi è impossibile, avete segnato indelebilmente la mia esistenza.
Ora sono io a chiedervi di non domandarmi in che modo.
Un pomeriggio di questi passo a trovarvi così vi darò anche le bomboniere. Non sapevo come dirvelo. Mi sposo con la Signora della curva. La mia curva. Flavio
Ciao Marta, innanzitutto volevo dirti che la lezione di ieri sera mi è piaciuta veramente tanto!!
Un bacio a presto Giada
ciao Donatella, sono una vs ex-per caso Vorrei farvi i complimenti per il vs bellissimo blog, è un'idea grandiosa e divertente. la mia mamma Daniela sta diventando una cuoca SUPER grazie a vs appetitosi corsi che frequenta ormai... da anni. buon rientro Francesca di Sestri
p.s.in casa mia il cuoco resta sempre mio marito....
Ho fatto una quantità industriale di marmellata alle pesche e lavanda: è troppo buona!!!
Carla
Grazie a tutte per le belle serate e un grazie particolare alla MITICA Donatella
Hei anche per me è stata una fantastica serata ho già fatto focaccia e focaccia al formaggio e panini WOW e preso 2 Kili .....Caterina
La prima serata è stata bellissima...stasera sto già preparando la mia prima focaccia! Alessia
una bellissima serata e piatti veramente buoni anzi buonissimiiii
grazie ancora e un bacio Katia
Felicissimo di aver partecipato alla prima lezione. Piacevolissima compagnia, tanti consigli utili e preparazioni golosissime!!! Linkati subito nel mio blog di cucina :-D
a mercoledì prossimo Stefano
Care Marta e Donatella, complimenti davvero per la vostra scuola, un luogo accogliente, professionale e VIVO. Sono stata benissimo con voi e i vostri simpaticissimi e bravissimi allievi. Spero di tornare presto anche perché Genova è stupenda e merita qualche giorno in più.
Un saluto a tutti e grazie ancora.
Viviana Lapertosa
Ieri sera a mezzanotte ero a guardare il forno mentre cuoceva il pane pugliese! Che sonno, ma che soddisfazione! E' venuto splendido, profumato e buonissimo. un saluto ai compagni di viaggio, ormai diventati bravi panificatori. Un abbraccio particolare al nostro MASTRO BIRRAIO che ci ha regalato tante belle nozioni sulla birra e una graditissima degustazione di questa favolosa bevanda.
Spero di rincontrarvi presto. Donatella
Veramente un bel corso.. misto divertendo tanto e, cosa non trascurabile, imparando..
Purtroppo questa settimana mi ha ghermito l'influenza e quindi non ho fatto pratica come la settimana scorsa (solo una volta la focaccia con le patate)..
A mercoledì, spero in forma per il Pugliese.
Ciao a Tutti! Fabrizio
Una gran bella idea quella di Donatella e Marta e un regalo bellissimo per il mio adorato marito che inizia la nuova vita da pensionato facendo lo chef!! fantastiche bonta' al termine della lezione sono arrivate a casa. Grazie chef!!!!!!!! Paola
Corso meraviglioso ed era tutto buonissimo! farò senz'altro quello di pasticceria base e quello sulla pasticceria austroungarica però vi prego...SALVATE IL MIO MATRIMONIO DEVO ASSOLUTAMENTE IMPARARE A FARE LA TORTA FORESTA NERA! Cecilia
ragazze!!! che meraviglia .......siete veramente grandi! Crema di peperoni in agrodolce: con questo piatto ho fatto un figurone! Grazie Laura F.
Maestre, quanto mi mancate! Vi abbraccio forte.
Alessandra
Ciao, care maestre, vi mando i miei saluti e tantissimi Auguri, sperando di poter tornare presto ai vostri corsi che mi mancano tantissimo.. nel frattempo continuo a seguirvi sul sito
Un bacione, a presto. Elisabetta
Ciao cuoche!!! Come si fa a non pensarvi in un periodo come questo dove non si pensa ad altro che a mangiare?????? Solo ora capisco che sarebbe stato molto utile frequentare il corso per il pranzo di Natale, e sì perchè la mia famiglia ha deciso che, siccome mi piace tanto cucinare, mi devo occupare del pranzo del 25!!!! E' un incubo mi sogno le ricette di notte.....
Pazienza......tutta esperienza (dicono) cmq vada noi ci vediamo a gennaio per la pasticceria base e perchè no magari per qualche altro corso... (spero tanto nella bontà di Babbo Natale).
Tanti auguri a tutte due!!!! Un abbraccio Marta
Alle 'mie' maestre Elfette tanti tanti Auguri di Buone Feste !!!
Arrivederci a cucina ligure ! Baci fitti e abbracci stretti,
Maurizia
Tanti auguri anche a voi!!!!!!!!! ma il prossimo anno con il cavolo che faccio il corso di cucina da regalare....se vedo un altro biscotto o conserva divento anoressica a vita.
Giuro! :-))) Roberta
Tanti tanti auguri anche a voi e grazie per le piacevoli e istruttive serate!
Agnese e Marco.
p.s. Marco si e` mangiato il tronchetto in un batti baleno....
GRAZIE PER LA BELLA GIORNATA!!! (LA BESCIAMELLA COSI'
BUONA NON L' AVEVATE MAI ASSAGGIATA!!!!! AHAHAHAHAHH)
BUONE VACANZE E A PRESTO GIULIANA
Grazie infinite, siete stati grandi. Senza la vostra regia la vulcanica Vanda avrebbe solo lanciato lava e lapilli a forma di panini, cappellacci etc etc. Vi auguro di trascorrere Buone Feste, con la promessa di vederci presto a cucinare insieme. Un caro abbraccio Vanda
Continuano i miei successi fra gli amici … sabato ho portato la focaccia e le biove e tutti pensavano provenissero da un buon fornaio .. inoltre ho fatto dei bignè salati che sono risultati molto buoni . Quest’ultimi hanno avuto molto successo. Per quanto riguarda le brioche ho fatto un bis in ufficio, ma questa volta ho fatto i croissant facilitati con una piccola variante insieme al burro e zucchero ho messo un cucchiaio di marmellata … cosi sono risultati sfogliati e leggermente ripieni di marmellata! OTTIMI !!!
Un caro abbraccio e a presto Graziella
BUON NATALE FELICE E GOLOSO ANNO NUOVO
BARBARA E ROSARIA
P.S.: AUGURI ANCHE DA AMICI E PARENTI CHE HANNO ASSAI GRADITO LE NOSTRE PERFORMANCE !!!!!!
CIAO CARINE.. SONO CONTENTA DI SAPERE CON TANTO ANTICIPO A QUALI CORSI NON POSSO ISCRIVERMI, HO UNA PANZA CHE SEMBRA CONTENGA UN'ANGURIA INTERA E PARTORIRO' I PRIMI DI OTTOBRE, QUINDI.......BUONE VACANZE RAGAZZE, STATEMI BENE E VI INFORMERo’ AD OTTOBRE!!
TANTISSIMI BACI LAURA
Carissime buongiorno! Innanzitutto volevo fare i complimenti a Donatella per il corso di cucina siciliana di martedì sera!! E' stata bravissima e siamo state davvero bene!!!
Io e Barbara siamo già interessate a quasi tutti i corsi!!!!!
Grazie e a presto!!
Federica
Guardate un po' questo è il capolavoro di Cappon magro che ho fatto a capodanno (grazie a voi, naturalmente) è venuto perfetto (l'ho fatto il 30 e tenuto in frigo fino al pomeriggio del 31, quindi si tagliava anche bene senza distruggersi. il vs affezionat
issimo alunno Riccardo
Ci siamo divertite molto , è da un pò che volevamo venire e abbiamo scelto bene!!
Grazie ancora e a presto Bénédicte
Care marta e donatella, come state? Sono quasi sempre fuori genova…
Però quando sono a casa cucino benino…sperimento sempre qualcosa ogni volta.
Penso che mi prenderò un bel periodo per consolidare bene tutto quello che ho imparato, e più avanti magari mi butterò sulla cucina veloce.
Vi abbraccio con simpatia alessio
Carissime Donatella e Marta, vi penso con tanta simpatia ed affettuosa amicizia e spero di incontrarvi presto in occasione di nuove interessanti "lezioni".
Desidero augurarvi un anno ricco di buona salute, successo .... e di tutte le cose belle che desiderate. A presto dunque ... e un forte abbraccio.Ciao, Enrica
Ciao marta e Donatella grazie per le foto che avete mandate
era molto piacente di spendere tempo con voi ci siamo capite subito e io ho anche imparato una cosa o due per pranzo oggi ho gia preparato noichi alla romaniolla ho ricevuto comlimenti dalla famighlia grazia per tutto e ci sentiamo a presto podarsi al telephono un baccio Hanna
Buongiorno! Sono venuta al corso per i celiaci che avete organizzato sabato e vi scrivo per farvi tanti complimenti per la gentilezza, la bravura e la competenza che ho trovato. Verrò al più presto a frequentare alcune delle vostre lezioni. Federica
Ho sentito Vanda che mi ha manifestato la sua contentezza per la riuscita della serata Fiver.
Magnifica la cornice, la vostra organizzazione, lo svolgimento della serata ha riempito di buonumore tutti i partecipanti, insomma un trionfo a 360°. Brave a voi e ancora complimenti
ciao Manuela
Mi credete se dico che non vedo l'ora di ricominciare? Mi credete se dico che mi siete mancate?
vi voglio un mondo di bene. con affetto a presto baci baci Katia
Ciao Maestre. Vi confermo la mia partecipazione alla Zuppa di Pesce (non nel senso che potete utilizzarmi come ingrediente!!). Ci vediamo domani alle 20.
Saluti. Ezio
grazie ragazze!ieri è stato veramente bellissimo, l'ambiente è molto confortevole e allegro, e i "colleghi" erano tutti simpatici; Jorge è indubbiamente un grande, sia nella gestione degli ingredienti che degli aspiranti cuochi! alla prossima, Elena
Evviva!!!! Ci sarò di sicuro! Quindi tremate!!!!! Ciao Astrid
Ma certo che ci sono .....cosa devo portare ....per i pesci la canna e per il pollo !?... Fabrizio .....Lui si che le sa preparare bene . saluti Giorgio
Grazie mille, mie muse culinarie!
Ci vediamo giovedì…pronto per le crepes.
Alessio
Ciao! quest'anno non ci siamo viste (mi sono dedicata a ripassare un po' d'inglese), ma stavo pensando a voi e ho deciso si inviarvi un saluto e un augurio di BUONE VACANZE!
A proposito: al rientro mi butto in una nuova avventura: con Rossella ed un'altra collega ci siamo iscritte al corso serale del Bergese. Spero di farvi fare bella figura e chissà, magari nel futuro risuciro' a coronare un sogno e fare finalmente un lavoro che mi piace
Buona estate, ragazze!
Gabriella
Ciao sono ciccio. cavolo, ho letto che ci sono un casino di corsi di paella, ma possibile che non riesca a farne nemmeno uno? bella la foto sul sito, non levatela!!!!! siamo i piu' belli.
ciao, aspetto notizie.
Baci Ciccio
HIP HIP URRA' ! Finalmente si mangia ...ed io ci sono !
a presto ! il RE della cipolla Giorgio M.
Mi auguro di vivere abbastanza per frequentare un V/S corso e conoscerVi di persona.Cordialità Antonino
Ciao care! Innanzitutto complimenti per il corso di ieri sera!!!.... mi è piaciuto davvero molto! e mi sono divertita un sacco!!.... :-))
Grazie mille!!!! Giulia
Ciao Ragazze, dato che ci è piaciuto davvero tantissimo il corso di ieri sera, volevamo chiedervi di metterci in lista per la prossima serata con Maurizio con le nuove ricette!!!!
Grazie mille.
Vanessa e Sara
Messaggio per Donatella : ieri ho fatto la focaccia al formaggio FAVOLOSA ho fatto "il lenzuolo" e non si è strappato !! un grosso abbraccio a tutte e due a presto Katia
Ciao,volevo nuovamente farVi i complimenti per il bellissimo corso di pasticceria base cui ho partecipato. Era la mia prima esperienza ed è stata bellissima, mi è piaciuta molto, sicuramente ci rivedremo per altre esperienze.
Baci Angelina
Non potrei mai!!! (intendo non volervi più bene). Purtroppo una serie di casini mi impedisce di programmarmi la vita. Ma non gongolate troppo: ci rivediamo in autunno e.... SARO' IL VOSTRO INCUBO!Un bacione alle mie maestre.
Donatella
Complimenti a voi e a Fusayo, sono rimasto entusiasta della lezione ... se fate una "cucina giapponese 2" mi iscrivo subito!
Daniele
Volevo ringraziarvi di cuore per la serata che mi avete regalato, siete davvero due belle persone e vi voglio bene, complimenti per la scelta della maestra molto umile, gentile, educata, è stata davvero una splendida serata. grazie e a presto!
Katia
Desidero complimentarmi con donatella per la bellissima lezione e per la cena davvero squisita ma anche per la leggerezza con la quale ci insegna. grazie
Lia
Ciao! Purtroppo questa volta sono costretta a rinunciare non per mia volontà, ma per la ristrettezza di portafoglio del mio direttore finanziario ( mio marito)..Abbiate pazienza! Graziissime a Donatella per la ricetta della crema di banane con streussel alla cannella..Ieri pomeriggio ho rifatto focaccia e grissini con risultati spettacolari!!! Ne sono orgogliosissima..e se ho ottenuto un simile risultato io, che ho sempre avuto difficoltà con gli impasti lievitati, il merito è tutto di una grande, paziente, simpatica, precisa ed attenta maestra come Donatella! E per Marta: le torte salate dell'anno scorso continuano a riscuotere un grandissimo successo, originali, facili da realizzare e soprattutto squisite! Oggi è il turno di quella di mele e cipolle.. Ci vediamo mercoledì per l'ultima di panetteria. baci Bruna
Carissime Donatella e Marta colgo l'occasione per salutarvi. Purtroppo non riesco a partecipare alle vostre interessanti iniziative per vari motivi.Ma vi ricordo con tanto affetto, spero di riuscire nel prossimo anno a venire ancora alle vostre squisite lezioni. Un abbraccio Daniela e Francesca, che è diventata mamma di una bimba: Ginevra adesso ha cinque mesi ed è carinissima. Ciao ciao.
Ciao Marta e Donatella, purtroppo come già immaginavo, lunedì non riesco a partecipare a nessuno dei due incontri sono un'pò incasinata perchè ho il futuro marito fuori uso e devo fare mille cose.....Forse dovrei leggerlo come segno del destino e decidermi a fare un passo in pasticceria.....per togliermi da tutto, ma sono una testona e ci penserò ancora un pò.
Volevo cmq ringraziarvi per la vostra, sempre immensa, disponibilità!!!!!!
Grazie ancora di cuore. Buon lavoro. Marta
Care marta e donatella, devo proprio dirvi che al corso imparo tante cose nuove e mi diverto anche siete brave. Una delle cose (oltre a vellutate e creme) che faccio spesso in diverse varianti è la quiche…però ho un dubbio amletico e un po’ banale: la carta in che momento la tolgo?
Ho paura di rompere la torta…come si fa per benino?
Grazie mille…a giovedì
Alessio e Anna Falchi
Carissime, un'emozionatissima Serenella appena arrivata a casa si è sparata una doppia camomilla per rilassarsi: ma come mi sono divertita! Grazie ed a presto. Bacioni
Serenella e Alessandro
P.s. il fingerfood ieri sera è stato veramente favoloso. Non vedo l'ora di mettere in pratica!!!
baci Giovy
Care Marta e Donatella, grazie per le vostre informazioni.
Sono venuta varie volte alle vostre lezioni ed ho imparato varie ricette che eseguo tuttora, e ve ne sono grata. Vi faccio molti auguri per il vostro lavoro
e vi mando un saluto affettuoso Tecla
Approfitto per mandarvi un bel bacio
Spero siate sempre in forma e allegre come ricordo.
smack alessio
Ciao! Volevo dirvi che l'altra sera mi sono ritrovata "a casa" con voi, siete come sempre disponibili e gentili, altamente professionali (penso a Donatella e al suo piede...), volevo dirvi che dovesse capitare all'ultimo secondo che qualcuno non viene alla lezione finger food io sono disponibile....un abbraccio grande grande. ps.per Marta:appena capisco come funziona facebook mi faccio sentire
Katia
ciao Marta la foto è davvero simpatica!!! Comunque il pesce lama un pò mostruoso lo è...ricorda atmosfere oscure di spaventosi abissi...Voi invece siete sempre più brave, d'ora in poi mi devo spicciare altrimenti non trovo più posto!!!! A presto. Enrica
Ciao carissime, lunedì ho portato in ufficio i KRANTZ per tutti i colleghi del piano e mi hanno fatto tutti i complimenti per la bontà, ma dato che i complimenti non sono tutti miei ma anche Vs. volevo innanzitutto farVi partecipe e poi .. ho fatto una gran pubblicità alla Vs. scuola, infatti tutti hanno voluto sapere dove vado ad imparare tutte queste cose che ogni tanto porto in ufficio e così ho consigliato a tutti di andare sul Vs sito e .. di iscriversi!!
Inoltre volevo dire a Marta che ho provato a fare le "biove" come da ricetta delle Sorelle Simili e sono venute buonissime!! La ricetta che in apparenza può sembrare difficoltosa è molto ben spiegata e il risultato rende molto sia per qualità che per presentazione ... potreste inserirla nel corso del pane perchè è molto d'effetto! Vi allego le foto di quanto fatto.
un grazie ancora per quello che mi insegnate.
Graziella
Il pane pugliese l'ho cotto 45 minuti (scarsi) perchè crollavo dal sonno e temevo di addormentarmi sulla sedia della cucina con il rischio che andasse tutto in fumo; per di più Lolly, il mio pappagallo, era scocciato di dover stare sveglio all'una e mezza di notte per cui borbottava insistentemente e guai farlo arrabbiare! Comunque questa sera l'hanno mangiato a cena anche gli altri membri della mia famiglia e colore "ad hoc" o meno è stato molto apprezzato.
Per cui, come al solito, un super grazie alle mie maestre. Ciao
Azzu
la prossima volta che dite che vengo bene in foto vi strozzo!
in una sembro una pornostar che vuole prendere in bocca il microfono e nell'altra sembro una sciura senza denti...... non troverò mai marito!
:-) Roberta
Care Marta e Donatella, grazie mille per le foto..piacevole ricordo di una delle vostre interessantissime lezioni. Un abbraccio e auguri per un sereno Natale ed un anno nuovo ricco soprattutto di salute. A presto Monica
P.S. ho già prenotato il pesce e il 23 procedo col Cappon Magro..vi farò sapere come è venuto..ciao
Grazie mille e complimenti. E stata una bellissima esperienza. Arrivederci e auguri. Javier
Alla bravissima insegnante e alla gentilissima Marta, a nome di tutti ,
Vi ringrazio tantissimo per la bellissima giornata passata insieme.
Grazie è stato un grande piacere anche per me un gruppo bellissimo e due chef fantastiche mi mancherete ...Giulia
Ciao Marta e Donatella, siete veramente brave, simpatiche e brillanti..... un corso divertente, utilissimo piacevole .... Grazie veramente, è bello imparare da voi.....
un abbraccio forte forte.
ciao a presto. Barbara
Mi mancherete anche voi.. siete state delle ottime e simpaticissime maestre...
A presto e buon lavoro Elisabetta
Mi sono divertito molto e spero di mettere in pratica al meglio i vostri insegnamenti.
A presto. Riccardo
Il mio amico Roberto non finisce mai di ringraziarmi per il regalo ( corso di paella ) ed io ringrazio voi di conseguenza . Sergio
Gentilissime Marta e Donatella, Ho molto apprezzato la Vs. cortesia e Ve ne ringrazio. In attesa di prossime occasioni per incontrarVi Vi porgo molti cordiali saluti. Fabiana
Ciao carissime !! E' già da un po che volevo scrivervi per ringraziarvi dei preziosi consigli che mi date sempre: ricordate il filetto al pepe verde ? Un successone !! Poi ho provato anche quello alla senape ed è venuto altrettanto bene ! Grazie ancora e a presto ROSSELLA
Ciao , volevo solo dirvi che martedi al corso con voi e Juri ci siamo troppo divertiti e parlo al plurale perche' avete conquistato anche Fabio. E' stato bello trovare persone cosi disposte a coinvolgerti anche se non facevi parte del loro gruppo piu' affiatato. Sperando di rivederci presto,vi abbiamo fatto una pubblicita' spietata , io in farmacia e lui in ditta.
Baci Francesca
un grazie di cuore a Voi ed in particolare a Donatella. Ieri sera ho fatto l'arrosto di tacchino. Quasi quasi è venuto ancora meglio di quello preparato al corso. Confesso che ho pensato molto a Do mentre lo legavo, se mi avesse visto probabilmente le sarebbero venute le convulsioni, ma chi la dura la vince, e alla fine tutto il ripieno di porri è rimasto al suo posto. In conclusione ottima ricetta piaciuta a tutti e ottime insegnanti (soprattutto!). Ci vediamo martedì x i patè. Buon lavoro.
Cari saluti Paola
carissime,mi lecco i baffi solo a leggere il vosrto menu' pasquale....ma sono ancora negli U.S.A. da mia figlia che ha avuto un bambino e tornero' solo a fine mese!!
mi faro'viva al piu' presto sperando che ripetiate simili prelibatezze... tante care cose Lille
Il corso sul pesce è stato splendido e come al solito la compagnia piacevolissima. Gli psicologi dovrebbero adottare i vostri corsi come terapia naturale contro la depressione, io sono di buon umore al solo pensiero già un mese abbondante prima... grazie di esistere!
Vi abbraccio. Cecilia
Volevo porgere i miei più sentiti saluti e ringraziamenti a tutto lo staff di "Chef per Caso".
Sono Fabrizio, ho fatto il corso di carving con le verdure. In ambiente familiare ho imparato le basi per eseguire intagli artistici da proporre alla vista dei commensali.
Come vedrete, non ho perso tempo ad esibire, anche se alle prime armi, quello che ho imparato dal maestro Claudio Menconi. Un saluto a tutti e grazie! Fabrizio
Ciao Marta e Donatella, non vi ho dimenticate, anzi ogni volta che riesco a preparare qualcosa di buono penso a voi. Vi mando un bacio, un abbraccio e, visto che è prossima, tanti auguri per una Buona Pasqua inizio di primavera. Laura
Un bacio alle mie maestre preferite Vivi
Hola Marta y Donatella: Como estan???
Recibos sus mails con gran alegria y con muchas ganas de volver, tengo tan lindos recuerdos.
He preparado muchisimos panes, fue muy util para mi lo que aprendi en su escuela. EXCELENTE.
Queridas y muy recordadas amigas, Un gran abrazo para ustedes y unas fotos para el recuerdo
Pìa
Ciao ragazze,continuate a mandarmi notizie di corsi, ma io cucino tutti i giorni nel mio amato localito, un abbraccio dalla spagna maria
Complimenti per la serata!!! è stata divertente e costruttiva!!! a presto!!! Emy
Ciao Marta e ciao Donatella! La vostra simpatica e colorata cucina mi ha conquistato!per non parlare degli ottimi manicaretti!!!Perciò spero di tornare al più presto per un'altra lezione!
(appena riesco ad autofinanziarmi un po'!)
Intanto buon lavoro! Grazie ancora, Caterina
Come sempre ho passato una bellissima serata con piacevole compagnia imparando cose buone e rilassandomi, grazie a voi che siete davvero uniche e speciali
caratterialmente diverse ma complementari insieme siete una forza!
Ciao baci Katia
Care Donatella e Marta, a natale ho proposto il menù che mi avete insegnato a preparare a tutta la banda di parenti che si sono riuniti a casa mia...ed ognuno di loro è rimasto assolutamente soddisfatto!!! per cui, oltre a rinnovarvi gli auguri per un felice anno nuovo, non mi resta altro che dirvi...GRAZIE, GRAZIE ED ANCORA GRAZIE!!!
a presto Ilaria
Carissime Donatella e Marta, vi ricordo con tanta simpatia. È un lungo periodo che non riesco a venire , ma spero sempre .....di ritornare. con Voi ho passato tante ore bellissime, e vi sono grata. Per ora vi saluto con affetto. Daniela
ciao cuoche!!!!! è un piacere rileggervi, purtroppo sono sempre in piemonte e non risulto molto affidabile nei rientri quindi...non vi impegno posti!...ma vi ho nel cuore! un abbraccio laura
Care marta e donatella, grazie per il programma.
Il fatto che non abbia più prenotato altri corsi è dovuto a un solo fatto:
grazie al corso base ho soddisfatto in maniera piena e sorprendente i miei bisogni.
Non ho grandi velleità culinarie, continuando ad avere pochissimo tempo a disposizione, ma adesso - e ve ne sono molto grato - me la cavo un po’ su tutto e mangio in modo sano e amorevole....davvero.... ho scoperto che farsi e fare da mangiare per altri è una bellissima forma di volersi bene.
Magari più avanti nel tempo mi iscriverò a CUCINA VELOCE....vediamo :-) E voi come state?
Sempre positive e allegre come ricordo?
Oltre che nel campo alimentare, ho cambiato vita in tutto.
Basta con le fidanzate vip, ora mi dedico solo all'anima.
Vi abbraccio con grande simpatia.
alessio
Carissime Donatella e Marta sicuramente parteciperò a qualche vostra iniziativa.
Mi sono divertito troppo e sopratutto.... incomincio a prenderci gusto!.
Mi farò vivo appena avrò le idee più chiare sui miei impegni
Un abbraccio Adolfo
Carissimi! Anche a me va bene qualsiasi data, purchè si possa ricominciare a cucinare insieme!
Tanti cari saluti a tutti Riccardo
Cara Donatella, Siccome il mio 'bambino pugliese' l'hai ignorato e non l'hai voluto infornare, ti allego la foto del come è venuto con la cottura del giorno dopo, dopo aver ripetuto la procedura del'Ambarandan incluso Waa Taa finale ! Bello e buono ! e visto che l'impasto è tutta opera mi faccio i complimenti da sola... Un grazie per tua la solita pazienza, ci vediamo al tutto riso. Saluti da Portofino, Maurizia
FANTASTICI!!! ho visto ci insegnerete a fare la torta foresta nera come vi avevo pregato... è il dolce preferito di mia marito Nanni! GRAZIE DI ESISTERE!!! Cecilia
Ciao!! Sapete che nella robaccia in dispensa ho trovato un "ragno" per scolare la pasta fresca!! Wow ... non e' bello come quello che avete voi perche' un pochino piu' piccolo ma funziona!!
Putroppo ho saputo che mio nonno aveva buttato via anni fa un'imperia ...
Complimenti ancora per il corso della pasta!!! Sergio
Grazie siete veramente uniche!!!!!!!! Luana
Ciao Marta , due righe per ringraziarti davvero tantissimo a nome di tutti noi per il pomeriggio di sabato . Per te è stato un impegno davvero pesante , speriamo compensato dal fatto che noi ci siamo divertiti tantissimo e domenica mattina con entusiasmo abbiamo ripreso le fila ….. per completare o replicare le ricette . I nostri amici hanno apprezzato tutti i piatti , Matteo è stato orgoglioso di focaccia e torta ( che vive come sue creature esclusive ) , Giorgio ieri sera è rimasto incollato a “Gambero rosso “ e mi ha proposto di farci regalare per Natale Bimby o impastatrice .
Insomma, un grande successo per un ‘idea regalo che tu hai concretizzato splendidamente .
Ancora grazie Paola
SI'!!!! Verrei molto volentieri con il mio fidanzato se ci sono ancora 2 posti disponibili!
Non vedo l'ora di rivedervi.... lo so che vi sono mancata un sacco!
A presto! Alessandra -LaVostraAlunnaPeggiore
Ciao ragazze, come state? Volevo ringraziarvi per l'invito e chiedervi se nello scrivere che quasi tutti abbiamo un mortaio in casa avete pensato a me...Volevo solo farvi un salutone e ringraziarvi per il tempo prezioso che avete dedicato ad un caso umano come me.
Chissà, forse più avanti ripeterò il corso base.
Nel frattempo, un affettuosissimo saluto Federica
Care Donatella e Marta, mia moglie ed io desideriamo ringraziarvi per l'opportunità offertaci questo pomeriggio con la prova del pesto al mortaio, divertente ed efficace. I più affettuosi saluti. Mauro
CARISSIME DONATELLA E MARTA, DOPO TANTO SILENZIO, VI SALUTO CALOROSAMENTE. PURTROPPO HO AVUTO DEI PROBLEMI DI LAVORO E NON HO POTUTO COMUNICARE CON VOI MA....SAPPIATE CHE SIETE SEMPRE NEL MIO CUORE E NEI MIEI PENSIERI.
HO ESEGUITO PARECCHI DEI VS PIATTI E....SONO STATI UN SUCCESSONE CHE SI SONO GIA' PRENOTATI IN PARECCHI PER IL BIS, COMPRESA MIA FIGLIA, ZIA E NIPOTI. VI SALUTO CON UN AFFETTUOSISSIMO BACIONE ED UN FORTISSIMO ABBRACCIO
CON AFFETTO GIOVANNA.
Cara Donatella, Volevo per prima cosa ringraziarti. Il corso è stato divertente, creativo e soprattutto istruttivo. sei stata davvero carina e paziente e non vedo l'ora di tornare per imparare qualcosa di nuovo. L'atmosfera così 'friendly' rende il corso davvero speciale.
Un caro saluto Maurizia
Carissime ragazze leggo ora e con molto piacere la vostra mail. Per prima cosa tranquilizzatevi.Non mi chiederò la categoria di appartenenza. Mi è più che sufficiente che Voi vi ricordiate di me come cliente e spero amico. Io penso a Voi sempre volentieri e non solo quando faccio qualche pasticcio in cucina.
Colgo quindi il pretesto di questa vostra novità per fare un passo nei prossimi giorni e baciarvi entrambe.
A presto. Flavio
Grazie, ho già navigato un po' e mi sembra bellissimo.
Siete proprio delle "maestre" super!!!
A presto Carla
grazie mille!!!!!! purtroppo ho una "brutta" notizia: da gennaio mi trasferirò per lavoro a Torino e potrò frequentare molto meno ma sarete sempre nel mio cuore, siete brave simpatiche e gentili mi mancherete tanto! Laura
Capisco che sarete intasate di posta, io di indispensabile non devo comunicarvi niente, salvo solo ringraziarvi non solo per l’attenzione ma per ricordarvi che siete veramente in gamba ( e non è poco! ) soprattutto per l’organizzazione. Abbiamo sempre troppa fretta, ma , a volte, fermarsi un minuto per comunicare una sensazione penso che contribuisca a “farci stare bene “ e a proseguire con grinta
A presto Rossella
Grazie mille per aver pensato anche a me! Spero di riuscire a venire presto a qualche corso.
Comunque, anche grazie a questo blog, continuero' a pensarvi e a risperimentare le vostre belle ricette da Pavia! Ciao Silvia
Grazie, mie stimatissime mèntori culinarie !
So per certo di esservi affezionato, ho la sensazione di esservi discretamente simpatico (a parte quando faccio domande fuori tema...o forse proprio per questo) e in quanto all'esser bello, mi accontento di non aver mai fatto scappare nessuno dai vostri locali per ritenermi nella virtuosa media.
Il blog è bellissimo, mi sono già registrato e ora mi scarico tutto e faccio un libro !
no, un libro no, però metto il link al vs sito sul mio blog, che non ha l'affluenza di quello di beppe grillo, ma i miei amici lo guardano, quando lo aggiorno (peccato sia passato oltre un anno dall'ultimo post :-0 )
ci vediamo presto, Paolo
Un ringraziamento per la splendida serata (ci mancate già) a presto. Paola e Andrea.
Ciao Carissime Maestre! come state? spero tutto bene. Io benissimo domani praticamente è l'ultimo giorno di scuola e per fare una sorpresa ai miei compagni ho preparato per loro una merenda speciale:un bel brownie! poi vi faro vedere le foro perchè ho fatto delle monoporzioni stupende! A parte questa piccola grande cosa perchè veramente pasticceria del mattino è stato un corso stupendo! Vi ringrazio tantissimo!! A presto. Bacioni :-) Andrea
Dear Donatella and Marta,
I am back in Miami now after living in Genova for 2 years. Thank you for the wonderful cooking class
Grazi mille e buona fortuna, Gayle
Ciao, mi sono molto divertito ieri sera al corso sui dolci e sono tornato a casa soddisfatto, evento raro oggigiorno. Un abbraccio Massimo
Care Donatella e Marta, innanzitutto un caro saluto. Anche se è un po’ che non vengo vi ricordo sempre con grande simpatia e gratitudine. Ovviamente continuo a cucinare; anzi, la cucina di casa è ormai sulle mie spalle. Vi abbraccio Cari saluti Domenico
Donatella e Marta, buongiorno. vi scrivo per ringraziarVi per il "gustoso" pomeriggio di ieri, mi complimento per l'ambiente e accoglienza riservataci e mi congratulo per la scelta del pasticciere Silvano iper dinamico, sempre pronto a chiarire i quesiti di noi tutti.
un "caldo" saluto Grazie ancora Gianluca
Ciao Marta, il matrimonio è andato molto bene, è venuto proprio come volevamo noi, per quanto riguarda il buffet sono molto fiera di me!!! (e di voi di conseguenza) ho fatto (non da sola) un sacco di cose buone e, a sentire i commenti, è venuto tutto molto bene, ho persino seguito il tuo consiglio propinando kg e kg di tabule di cavolfiore (mitica cucina veloce!).
Erano tutti estasiati, non sono però riuscita a fare la torta!!!! Non me la sono sentita era una responsabilità troppo grande.....ma pazienza sarà per la prossima occasione.
Quando ci vediamo a settembre vi porto le foto. Un grande abbraccio Marta
Saluto tutti con affetto e simpatia,il mio silenzio è stato causato da problemi di salute. Ho nostalgia delle bellissime serate gastronomiche trascorse insieme a tutti voi e alle avvincentissime maestre Marta e Donatella. Spero abbiate passato la cena di classe in allegria. A presto.Baci Patrizia
BELLISSIME DISPENSE che deliziose chef e che stupende donne
buona pasqua anche a voi baci Pina
Ciao Marta, ciao Donatella solo ora trovo un momento per scrivervi e ringraziarvi della vostra gentilezza. Non era assolutamente dovuto ma mi ha fatto molto piacere...siete state veramente carine.
Il corso di ieri sera è stato BELLISSIMO! Simpatica la compagnia, squisite ed originalissime le preparazioni. Spero di vedervi presto. Un bacione Elisa
Ciao Maestre, eccomi per darvi una bella notizia.
Sabato 8 maggio ho il primo catering della mia vita. Sono da un amico di amici, in Piemonte. Sono emozionata e tesa, ma molto felice. Farò le foto dei piatti che preparo e ve le porterò a vedere. Allora incrocio le dita, tiro un bel respiro e mi butto. Vi abbraccio fortissimo: senza la vostra scuola non avrei mai pensato a una cosa del genere. Baci Carla
carissime Donatella e Marta purtroppo per questo ultimo periodo dell'anno sono impossibilitata ad intervenire alle vostre meravigliose lezioni. Leggo sempre con piacere le vostre proposte e spero di venire in un prossimo futuro non lontano. Vi saluto caramente Gianna
siete semplicemente fantastiche! vi adoro ! Ciao Juri Risso
Ciaooooooo come state? ma vi manco un po'? voi tantissimoooo!!!
Baci Marzio
