Calendario dell’Avvento – Zuccherini all’arancia e caffè

Day 19

Gli zuccherini alcolici sono un’ottima idea per concludere in bellezza un pranzo o una cena. Si tratta essenzialmente di zollette di zucchero imbevute di alcool e aromatizzate a piacere. Sono semplici da fare e richiedono poco tempo.

Calendario dell’Avvento – Zuccherini all’arancia e caffè

Ingredienti

  • Ingredienti
  • 1/2 Kg di zollette di zucchero bianco o di canna 1/2 litro di alcool per liquori
  • 2 arance bio
  • Chicchi di caffè q.b.

Istruzioni

  • Procedimento
  • Preleva la scorza dell’arancia con un rigalimoni o con un pelatatate (solo la parte arancione perché la bianca è amara) e ritaglia a striscioline.
  • Disponi ordinatamente le zollette di zucchero nel barattolino e ricopri di alcool.
  • Aromatizza a piacere con le scorzette d'arancia ed i chicchi di caffè. Chiudi il barattolino e lascia riposare per qualche settimana prima di regalarlo o di consumare le zollette come dopo pasto digestivo.
  • Se sono troppo alcooliche si possono servire le zollette su un piattino e "dar loro fuoco" per far evaporare l'alcool.
  • Variante: sostituisci scorza d’arancia e chicchi di caffè con scorzette di limone e foglioline di menta o con scorzette di arancia e stecche di cannella frantumate.
https://www.chefpercaso.it/calendario-dellavvento-zuccherini-allarancia-e-caffe/

Leave a Comment

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Contattaci!

Vuoi avere maggiori informazioni sui corsi o sui servizi di Chef per caso? Scrivici una mail, ti risponderemo al più presto!

Not readable? Change text. captcha txt
0

Start typing and press Enter to search

X

Questo sito si avvale di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie. Leggi la Cookie Policy

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi