Chef per caso

  

 

 

 

 

 

 

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Corsi cucina autunno 2014

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Cari amici ed allievi,  dopo la pausa estiva siamo pronte a ripartire con una nuova stagione piena di novità, come potete vedere dal calendario dei corsi che potete scaricare cliccando  qui;  maggiori informazioni sui programmi, come sempre,  le troverete qui sul sito.  


Per raccontarvi delle novità, vi aspettiamo Venerdì 19 Settembre dalle ore 19 al Galata Museo del Mare per Cook and fun, un nuovo evento dedicato a tutti gli appassionati di cucina, di cui vi daremo maggiori notizie prossimamente.


Ricominciamo la scuola con i corsi rivolti ai bambini, riproponendo la lezione sulla merenda e una nuova dove i piccoli chef potranno letteralmente mettere le mani in pasta. Per gli adolescenti invece una lezione sull’ABC della cucina, in modo che siano in grado di prepararsi un pasto decente anche da soli. 


Sabato 4 Ottobre alle ore 10.30 ci sarà la presentazione del libro “Che pesci pigliare” di Davide Valsecchi, sarà presente l'autore  che farà la dimostrazione di qualche ricetta. Anche di questo avrete notizie più avanti.


 Per gli Incontri con lo chef avremo un tris di eccezione : il tatuatissimo Chef Rubio   direttamente dalla trasmissione tv Unti e bisuntiDavide Cannavino del ristorante La Voglia Matta di Voltri, giovane chef pieno di talento, e  Maurizio Pinto del ristorante Voltalacarta con nuove ricette di finger food per le feste. 


 Le nuove lezioni monotematiche sono Non la solita fettina, ricette veloci e sfiziose per tutti i giorni, una lezione sui Primi piatti di pesce e la tanto attesa lezione sulla Pasta madre, come farla, mantenerla e utilizzarla! 


Da quest’anno il corso di Cucina ligure si fraziona in lezioni a tema, cominciamo con le Torte salate alla ligure, dove troverete l’immancabile pasqualina ma non solo, per continuare con una lezione dedicata ai Ravioli con il tucco e la Cima. 


Per i più golosi proponiamo tre lezioni con il pasticciere Jorge Schikore: Dessert al piatto, Il giro del mondo in 5 dolci Il cioccolato,  e con Marta una lezione sulle Torte dolci casalinghe e una golosissima sulle Torte al cioccolato. 


Per gli amanti delle Cucine del mondo non mancheranno le lezioni di Sushi con Won, e con Marta la lezioni sulle Spezie, la Cucina messicanaStreet food dal mondo e Cucina con il wok.


Non mancheranno i corsi di Cucina velocePanetteria, Corso base e le lezioni sulla Pentola a pressione, gli Arrosti Tutti pazzi per stoccafisso e baccalà


Per Natale, tante nuove ricette nelle lezioni Regali golosi, Finger food di NataleIl Pranzo di Natale oltre alla immancabile lezione sul Cappon magro


 Continua la promozione Porta un amico, per tutti quelli che si iscrivono in coppia,   uno sconto del 10% per entrambi sulla lezione o sul corso. 


 Per voi e i vostri amici possiamo organizzare, su richiesta, una lezione fuori programma. Riunite minimo sei persone e passerete una serata in allegria cucinando e mangiando senza preoccuparvi di fare la spesa e di lavare i piatti! 


 Per piccole e grandi aziende organizziamo sessioni di Cooking team building; siamo a disposizione per fornire preventivi personalizzati. 


 Restate in contatto con noi anche tramite Facebook (verificate di aver spuntato l'opzione "ricevi le notifiche" per essere sicuri di vedere i nostri post sulla vostra bacheca!), Pinterest, Google+ e You tubeInoltre, se vi fa piacere potete lasciare una recensione della vostra esperienza da chef per caso su Tripadvisor


Aspettiamo le vostre prenotazioni via mail all’indirizzo  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.  o telefonicamente al numero 010 2470359. Vi ricordiamo che il nostro orario di segreteria è dal lunedì al venerdì dalle 15 alle 19.

 Vi aspettiamo!

 

 Donatella e Marta

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